烤鸡翅的家常做法
烤鸡翅的家常做法如下:
食材:鸡中翅、可乐、生抽、蚝油、盐、辣椒粉或者孜然粉。
步骤:
1. 鸡翅清洗干净,表面划几刀方便入味。
2. 碗中放入切好的鸡翅,加入生抽、蚝油、盐、可乐,抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏一晚上。
3. 烤盘铺上锡纸,把鸡翅放在烤盘中。
4. 烤箱预热200度,鸡翅放入中层烤20分钟。
5. 烤好的鸡翅取出装盘,撒上自己喜欢的调料粉即可享用。
可以根据口味和喜好调整配料。
烤鸡翅的家常做法如下:
食材:鸡中翅、大葱、蒜、生抽、辣椒粉(可不放)、五香粉、黑胡椒粉、酱油。
步骤:
1. 鸡翅洗净,沥干水,用刀在鸡翅正反面各划几道口子,以便入味。
2. 蒜切末,大葱切段,和鸡翅一起放入容器中,加适量生抽、五香粉、黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟左右。
3. 鸡翅翻面,放入适量生抽、少许辣椒粉(如果不放可省略),搅拌均匀,腌制10分钟。
4. 烤盘铺上锡纸,刷点油,把鸡翅放入烤盘中。
5. 烤箱预热200度,烤20分钟左右。
注意事项:
1. 鸡翅腌制的时间越长越入味,最好隔夜腌制。
2. 鸡翅要两面都腌制,划开口子的面更入味。
3. 烤盘和烤网要刷油,避免粘连。
4. 烤箱温度和时间仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整。
5. 不要在鸡翅中间翻动,避免弄破皮影响美观。
希望以上信息对你有所帮助。
烤鸡翅的家常做法的相关信息有:
食材:鸡翅、蜂蜜、烤肉酱、食用油、酱油、料酒、蚝油、蒜头步骤:鸡翅正反两面用刀划出浅痕,加入烤肉酱、酱油、料酒、蚝油,撒上蒜片,抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏一个小时;烤盘铺上锡纸,鸡翅刷上一层薄薄的油,烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱,烤大约20-25分钟即可。
食材:鸡翅、酱油、料酒、盐、生姜、蜂蜜、辣椒粉步骤:鸡翅两面各划几刀,放入碗中,倒入适量料酒、酱油、盐和生姜丝,腌制15分钟;腌制好的鸡翅用厨房纸巾擦干水分,在鸡皮那面涂上一层蜂蜜和辣椒粉;烤箱预热200度烤20分钟即可。
以上就是烤鸡翅的两种家常做法,做法简单,口感美味。
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