家常蒸鸡蛋的做法

家常蒸鸡蛋的做法如下：

原料：鸡蛋、清水、盐、油、酱油。

步骤：

1. 鸡蛋放入锅中打散，加入适量清水，大概是一枚鸡蛋加多半碗水（小碗）。

2. 加少许盐调味，搅匀。

3. 鸡蛋液过滤一遍，这样做出来的蛋羹更细腻。

4. 表面淋些油，盖上盖子，大火蒸8分钟左右。

5. 取出，表面撒些酱油或者葱花装饰，就完成了。

可以根据口味和喜好添加其他调料或配菜。

家常蒸鸡蛋的做法如下：

食材：鸡蛋、清水、盐、油、酱油。

注意事项：

1. 一定要用温水，鸡蛋和水的比例一般为1:1到1:2，这样口感更好，鸡蛋羹更嫩。

2. 一定要加盐，不仅能提味，还能杀菌。

3. 打散的鸡蛋液里加入少许油，这样蒸出来的鸡蛋不沾，口感更好。

4. 一定要用中小型火来蒸，蒸锅水开以后开始计时，一般蒸十分钟左右就可以。

5. 如果想要蒸出的鸡蛋更营养美味，可以在鸡蛋羹表面撒上葱花、酱油等调料，既美观又美味。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

家常蒸鸡蛋的做法相关信息如下：

原料。鸡蛋、清水、盐、油、葱花等；

步骤。将鸡蛋放入碗中打散，加入适量盐和清水搅拌均匀；在蒸锅中放清水，将碗放入蒸锅中，蒸熟；出锅后，表面撒上葱花和青蒜叶点缀，即可食用。

口感。口感嫩滑，十分适合老人和小孩食用。

按照以上步骤，即可完成蒸鸡蛋的制作，希望对您有所帮助。