可乐虾的家常做法

可乐虾的家常做法如下：

食材：虾、啤酒、蒜末、姜末、酱油、盐、白糖、蚝油、胡椒粉、葱花。

步骤：

1. 虾去壳去虾线，虾头保留。

2. 用料酒和盐腌制虾仁15分钟。

3. 调料汁：两勺蒜末、一勺姜末、两勺酱油、一勺蚝油、适量盐、适量白糖、适量胡椒粉，搅拌均匀。

4. 热锅冷油，把虾仁煎至两面金黄，煎好后盛出备用。

5. 不用洗锅，继续加油，放入蒜末，然后倒入调好的料汁，搅拌均匀收汁。

6. 倒入虾仁，倒入半瓶啤酒，盖上盖子，小火炖煮3分钟收汁。

7. 装盘，撒上葱花即可。

按照上述步骤操作后，可乐虾就做好了。

可乐虾是一道美味的家常菜，做法如下：

食材：虾适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、可乐适量、胡椒粉适量。

步骤：

1. 虾洗净，剪去虾枪和虾须。

2. 虾背部剪开，挑去虾线。

3. 加入姜片、葱段和盐腌渍一会儿。

4. 调制酱汁：料酒、生抽、可乐、胡椒粉混合均匀。

5. 热锅冷油，放入虾煎至两面金黄。

6. 倒入调好的酱汁，焖煮至入味，收汁即可。

注意事项：

1. 虾要挑好虾线，剪虾枪和虾须，这样更美观。

2. 可乐的量根据自己喜好调整，喜欢甜一些的可多加可乐。

3. 煎虾时火候不要太大，以免虾皮煎焦。

4. 焖煮时要时不时翻动虾，使虾更入味。

完成以上步骤，一盘美味可口的可乐虾就做好了。

可乐虾是一道家常美食，制作简单，营养丰富，味道可口。以下是制作可乐虾的相关信息：

- 所需材料：虾、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、可乐。

- 做法步骤：

1. 虾清洗干净，去虾线虾头，加入少许盐、料酒腌制10分钟。

2. 葱、蒜、姜切碎。

3. 锅中加入适量油，小火炸香葱姜蒜。

4. 炸至金黄的葱姜蒜捞出，放入虾煎至两面金黄。

5. 加入少许料酒、生抽，倒入可乐，可乐量要没过虾。

6. 小火煮5分钟即可出锅。

出锅后的可乐虾色泽诱人，鲜香可口，可以搭配米饭一起食用。