家常胡辣汤的做法

家常胡辣汤的做法如下：

食材：熟牛肉、木耳、黄花菜、面筋、粉丝、香菜、胡椒粉、盐、鸡精、酱油、葱姜适量。

步骤：

1. 将牛肉切成方丁，香菜切碎，木耳、黄花菜、面筋切碎备用。

2. 锅中加水，放入切好的牛肉丁、木耳、黄花菜、面筋、粉丝、葱姜，大火烧开。

3. 加入胡椒粉、盐、鸡精、酱油调味，继续煮5分钟。

4. 盛出放入香菜即可食用。

制作时要注意，要等水开之后再放入所有的食材，这样不容易煮烂。希望这些信息对你有所帮助。

家常胡辣汤的做法如下：

食材： 50g面筋100g豆皮150g木耳、海带丝少量豆腐干、少量香菜、生抽、醋、盐、味精等调味料。

1. 锅中放清水和姜末，烧开后放入调味料。

2. 放入海带丝、木耳、豆皮、面筋丝同煮。

3. 面粉加水调成糊，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌。

4. 待汤汁变稠时，放入豆腐干，加醋和生抽调味。

5. 再次煮沸后，关火，倒入碗中，放入香菜即可。

注意事项：

1. 面粉一定要慢慢加，不要一下子都倒进去。

2. 调味时要注意各种食材的口感，不要偏咸或偏淡。

3. 煮的过程中要不断搅拌，以免糊锅。

希望以上信息对你有所帮助。

以下是家常胡辣汤的做法：

材料：

1. 干姜粉15克、花椒粉25克、细粉150克、黄花菜30克、花生米30克、韭菜花适量。

2. 酱油、醋、食盐、胡椒粉、辣椒油适量。

步骤：

1. 将细粉用清水浸泡至软，黄花菜用温水泡软。

2. 锅中倒入适量清水，放入干姜粉、花椒粉，煮沸后转小火煮约20分钟，制成汤汁。

3. 将泡好的细粉和黄花菜加入锅中，继续煮约15分钟。

4. 花生米切碎，待锅中汤汁再次沸腾时，加入花生碎和韭菜花，撒上少许食盐、胡椒粉和辣椒油即可。

5. 可以根据个人口味，添加适量酱油和醋。

食用时可根据个人喜好，添加适量味精调味。同时，也可以根据个人喜好，添加适量羊肉或牛肉增加口感。