青椒鱿鱼家常做法

青椒鱿鱼的家常做法如下：

食材：鱿鱼、青椒、洋葱、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、食用油、蚝油。

步骤：

1. 鱿鱼去骨，清洗干净，切成丝。青椒洋葱切丝，葱姜蒜干辣椒切碎。

2. 锅中烧水，水开后放入鱿鱼丝，稍微煮一下，看到鱿鱼丝变色捞出。

3. 锅中放油，放入葱姜蒜干辣椒炒香，放入五香粉，放入老抽生抽蚝油，放入一小碗水，放入盐鸡精调味。

4. 放入鱿鱼丝和青椒丝，翻炒均匀，尝一下味道，炒至味道均匀即可出锅。

注意事项：鱿鱼丝煮的时间不要过长，炒的时候不要放太多盐。

以上步骤供您参考，具体烹饪过程请根据口味调整。

青椒鱿鱼的家常做法注意事项有：

1. 鱿鱼要处理干净，尤其是内脏部分，要去除干净。

2. 青椒鱿鱼的做法步骤中，烹饪时需少油少盐。

3. 鱿鱼易熟，要等水开后再放入，以免影响口感。

4. 火候掌握上，煮的时间不宜过长，以免影响鱿鱼的韧性。

5. 烹饪青椒鱿鱼时，不宜添加过多的调味品，以免影响食材的口感。

具体做法参考：

1. 锅内放水烧开，放入姜片、花椒和鱿鱼头焯水，鱿鱼卷曲后捞出。

2. 锅中放入少许油，放入焯水后的鱿鱼头，小火煎至焦黄。

3. 放入青椒圈，加盐、鸡精、生抽调味翻炒均匀出锅即可。

以上就是青椒鱿鱼家常做法的注意事项和一份完整的做法步骤，供您参考。

青椒鱿鱼的家常做法相关菜品包括：

青椒炒鱿鱼。将鱿鱼仔洗净切片，姜蒜切末，青椒切丝备用，热锅凉油下姜蒜爆香，放入鱿鱼串炒香，加盐、生抽、料酒和蚝油调味，最后加入青椒丝翻炒均匀即可出锅。

红烧鱿鱼青椒。将鱿鱼须切段，用开水焯水捞出，锅内放油，下入葱、姜、蒜炒出香味，放入鱿鱼须翻炒，加入酱油、蚝油翻炒几分钟，放入青椒和洋葱继续翻炒几分钟即可。

鱿鱼青椒炒肉丝。将猪肉丝加盐、料酒、淀粉拌匀腌制，锅内放油烧热，下入猪肉丝煸炒至变色，放入青椒丝、鱿鱼丝快速翻炒，加入盐、生抽、鸡精调味炒匀即可。

此外，还有青椒鱿鱼火锅、豆豉辣炒鱿鱼青椒等菜品，口味各有不同。请注意，制作菜品时请根据口味适量调味。