秋梨膏的家常做法

秋梨膏的家常做法如下：

食材：雪花梨10斤、红枣50克、银耳50克、冰糖30克、姜50克、枸杞5克、川贝母5克、蜂蜜适量。

步骤：

1. 准备食材。

2. 将食材准备好，红枣、姜、枸杞、川贝母等清洗干净。

3. 银耳用温水泡发，并把银耳去根撕碎。

4. 雪花梨用盐清洗干净，削皮，切块，再挖去梨的核。

5. 锅内放清水，把所有食材放入锅内，大火烧开，转小火慢炖30分钟。

6. 炖好以后，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

7. 喝的时候，取适量秋梨膏，用温水冲调即可。

秋梨膏具有润肺止咳的功效，特别适合在秋季食用。可以根据个人口味适当增减蜂蜜或冰糖的用量。以上做法仅供参考，也可以根据个人口味进行适当调整。

秋梨膏的家常做法如下：

食材：雪花梨10斤、红枣50克、银耳50克、冰糖100克、姜1块、枸杞5克。

步骤：

1. 准备食材。

2. 将洗净的梨打碎。红枣、生姜切丝。

3. 将所有食材放入锅内，加入适量的清水。

4. 大火烧开后，转小火慢熬3小时，期间需要不断搅拌。

5. 过滤出梨渣，将果糖倒进锅里加热，煮沸后晾凉。

6. 放入无水无油的罐子里，密封保存。

注意事项：

1. 制作秋梨膏最好选用雪花梨，因为雪花梨的止咳效果最好。

2. 熬制秋梨膏的时间要控制好，不要过长，以免影响秋梨膏的功效。

3. 冰糖的量可以根据个人口味来调整，也可以不加冰糖。

4. 秋梨膏要趁热装瓶，并且注意放在阴凉干燥处。

5. 秋梨膏不能和螃蟹、白萝卜等寒性食物同食，以免影响功效。

另外，秋梨膏也可以自制，将梨去核后，切成小块，和其它食材一起熬煮，晾凉后装瓶保存。此外，还要注意糖尿病患者不宜食用秋梨膏。

总之，制作秋梨膏需要注意的事项很多，需要认真对待。

秋梨膏的家常做法如下：

食材：雪花梨2斤、红枣6颗、罗汉果一个、姜5片、老冰糖适量、枸杞一小把、干百合一小把、制首乌几片、黑芝麻一小把、生地几片。

步骤：

1. 准备所有材料。

2. 将梨子切成小块，姜切片，干百合提前泡发，所有材料清洗干净备用。

3. 将所有材料放入砂锅中，加清水。

4. 大火烧开后，转小火煮30分钟左右。

5. 30分钟后关火，将秋梨膏过滤出来即可。

秋梨膏的功效：

1. 生津养阴：秋梨膏能润肺止咳，生津利咽，多用于阴虚所致的虚热内扰症状。

2. 滋阴润燥：秋梨是润燥的佳品，具有生津、养阴、润肺、止咳、清热等作用。

3. 补气益血：红枣富含钙、铁以及维生素B，具有滋阴补阳、补血之功效。

注意事项：对于脾胃虚寒患者慎用，以免加重症状。同时，秋梨膏也不宜大量进食，以免影响脾胃功能。