葡萄外皮有小疙瘩

葡萄外皮上有小疙瘩，可以根据以下步骤做成美食：

食材：有疙瘩的葡萄，清水，苹果醋，冰糖。

具体步骤如下：

1. 将疙瘩的葡萄洗净，把皮和籽去掉。

2. 用榨汁机榨成葡萄汁，然后用纱布过滤残渣。

3. 把过滤好的葡萄汁倒进锅里，加入苹果醋和冰糖，小火慢熬，边煮边搅拌，以防糊锅。

4. 煮到葡萄汁变稠，气泡变少时，关火出锅。

这样，含有小疙瘩的葡萄就被做成了一道美味的甜品。

葡萄外皮上有小疙瘩需要注意以下几点：

可能是葡萄生病了 。如果是葡萄生病了，需要根据葡萄的具体病症进行判断，可能是由于不正当使用化肥、农药残留超标等原因引起的，这种情况下，应该选择无病斑、无虫害的葡萄进行食用。无病斑的葡萄一般不会有农药残留，可以放心食用。

注意葡萄的保存方法 。如果葡萄表面的小疙瘩是凸起的小包，可能是葡萄过冬时果皮受到冰冻造成的，属于冻伤，可把冻伤的部分给切除，然后用保鲜膜包起来放在冰箱冷藏即可。

以上建议仅供参考，如您实在无法确定，最好寻求专业的建议。此外，在处理和储存葡萄时，要注意食品安全，避免污染。

葡萄外皮上有小疙瘩可能有以下几种原因：

1. 可能是葡萄表面有细小的伤口，其上的葡萄汁没有擦干净，时间长了风干造成的。

2. 可能是葡萄成熟度较高，含有大量果汁，在表面形成小凸起。

3. 可能是农药残留物未清洗干净导致的。

4. 可能是葡萄病害如白腐病导致的凸起。

因此，在购买葡萄时，应注意挑选表面光滑、无伤口的葡萄，回家后也要及时清洗，确保食用安全。