家常核桃饼的做法

以下是家常核桃饼的做法：

食材：面粉250克、核桃仁100克、酵母3克、白糖少许、清水适量、食用油少许。

步骤：

1. 面粉加入酵母、白糖，用清水和成比较柔软的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。

2. 核桃仁洗净用平底锅烘一下，这样处理后的核桃更容易烤脆，加入适量白糖拌匀备用。

3. 面团发酵至两倍大，手上抹少许油揉面排出空气，分成两份。

4. 取一份擀成饼，将核桃仁均匀的撒在饼上，收边封口，轻轻擀成饼状。

5. 放入预热好的烤箱中层，上下火175°烤20分钟左右。

注意：烤箱温度和时间仅作参考，请根据自家烤箱实际情况调整。

希望以上信息对您有所帮助，祝您制作出美味的核桃饼！

家常核桃饼的做法如下：

食材：面粉、酵母、温水、核桃、白糖、食用油。

步骤：

1. 准备40度左右的温水，加入适量酵母化开，将面粉倒入面盆中，边倒水边搅拌，直至成为面糊。

2. 准备适量核桃仁，加入适量白糖拌匀。

3. 加热平底锅，刷上一层食用油，将拌好的核桃仁放入锅中，小火慢炒至出香味。

4. 将发酵好的面团分成几块，擀成饼，将炒熟的核桃均匀撒在饼上，再撒些白糖。

5. 将饼卷起来，封口处捏紧，然后切成小段。

6. 用手将饼拉长，然后卷起来，封口处朝下，放在平底锅中，小火慢慢煎熟。

注意事项：

1. 面糊要和成不沾锅不沾铲的稍微偏软的状态。

2. 饼要煎的两面都成金黄色。

3. 具体加糖量可根据自己的口味适量调整。

4. 制作过程中要注意清洁卫生。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常核桃饼的做法相关信息：

材料：

低筋面粉450克，糖70克，黄油50克，牛奶160克，鸡蛋2个，小苏打2克，盐2克，核桃仁150克

步骤：

1. 准备好食材。

2. 面粉过筛，把核桃仁用擀面杖压碎。

3. 黄油融化成油水分离的液体状态。

4. 糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀。

5. 把黄油慢慢加入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀。

6. 把面粉、小苏打、盐混合过筛加入液体黄油中。

7. 用手搓成面团。

8. 把面团擀成薄片。

9. 用饼干模具把面团刻出形状。

10. 刻出的饼干坯子排放在烤盘上。

11. 烤箱预热170度烤15分钟左右即可出炉。

小贴士：

1. 不同烤箱温度时间略有不同，请根据自家烤箱调整。

2. 核桃仁可以用其他坚果代替，或者直接买已经切碎的坚果混合面粉一起制作。

3. 面团需要多松弛一会，这样容易擀薄，烤出来的饼才会更酥脆。