家常豆腐做法图解

家常豆腐做法图解如下：

食材：豆腐500g，猪肉50g，青蒜适量，盐，酱油，豆瓣酱，鸡精，干辣椒，花椒，蒜瓣。

步骤：

1. 豆腐切成片，猪肉剁成末，青蒜切段。

2. 锅中烧热油，下入豆腐片炸至两面金黄捞出备用。

3. 锅中留底油，下入豆瓣酱炒香，加入肉末炒熟。

4. 放入炸好的豆腐，撒上盐翻炒均匀。

5. 加入酱油，鸡精调味炒匀。

6. 放入干辣椒段，花椒炒出香味。

7. 加入青蒜段炒至断生。

8. 加入少许葱花炒匀即可出锅。

按照以上步骤，就可以做出美味的家常豆腐了。

家常豆腐做法如下：

食材：豆腐、猪肉、青蒜、豆瓣酱、酱油、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、干辣椒、花椒、方法如下：

1. 豆腐切成厚度相等的块，猪肉切成末，青蒜切段，葱姜蒜切末。

2. 起锅烧油，下入豆瓣酱炒香，炒出红油，放入葱姜蒜末。

3. 放入干辣椒和花椒炒出香味，放入猪肉末炒熟，放入豆腐块。

4. 加入酱油，料酒，盐，胡椒粉，鸡粉调味，翻炒均匀。

5. 盖上盖子焖煮两分钟即可出锅。

注意事项：

1. 炒豆瓣酱的时候火候不要太大，以免炒糊。

2. 猪肉末炒的时候一定要把猪肉末炒散，受热均匀。

3. 豆腐不要煮太久，以免煮碎。

在烹饪时，可以根据个人口味调整调料用量。希望以上信息能帮助您解决问题。

家常豆腐做法图解的相关信息：

1. 所需材料：家常豆腐需要的主要材料有豆腐、五花肉、木耳、胡萝卜等。调味料包括盐、酱油、糖、葱姜蒜等。

2. 做法：

豆腐切成三角块，下锅煎至两面金黄，捞出备用。

锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再放入五花肉丁炒至变色。

加入煎好的豆腐块，放入酱油和没过食材的清水，煮至汤汁浓稠。

放入木耳和胡萝卜丁翻炒均匀，加盐和糖调味，最后淋上香油即可。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。