秋葵的果实长疙瘩

秋葵的果实长疙瘩，可以做成秋葵酿肉疙瘩。具体步骤如下：

1. 准备秋葵、猪肉末、姜末、蒜末、酱油、盐、糯米和玉米淀粉等材料。

2. 用个空碗，加入盐和清水搅拌均匀，把秋葵放入浸泡十五分钟左右，再用手搓揉表面，把秋葵表面的绒毛清洗干净，再冲洗干净备用。

3. 把猪肉末加入姜末、蒜末、酱油、盐和玉米淀粉搅拌均匀，再酿入秋葵里面。

4. 热锅凉油，放入秋葵煎至两面金黄，再加入水、玉米淀粉勾芡收汁。

5. 最后把秋葵摆盘，再浇上汤汁即可食用。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。另外，制作过程中要注意卫生，避免污染食材。

秋葵的果实长疙瘩是正常现象，为了秋葵的健康生长，可以注意以下几点：

1. 合理施肥：秋葵对肥料的需求较大，除了施足基肥外，在生长期还需追施腐熟的有机肥，以满足其生长需求。

2. 适当浇水：秋葵耐旱性较强，在生长期浇水时需要注意不可过度浇水，导致土壤过湿，否则容易引发黄萎病。

3. 防治病虫害：秋葵容易受到病虫害的威胁。病害主要有立枯病、疫病和病毒病等。立枯病和疫病可喷洒恶霉灵或甲霜灵等药剂防治；病毒病则需提前预防，及时防治蚜虫、蓟马等传播媒介。虫害主要有棉铃虫和蚜虫等，可以使用吡虫啶虫乳油等药剂进行防治。

4. 摘除侧芽：秋葵的侧芽较多，为了保持主茎的生长，应及时摘除侧芽，保持良好的通风透光环境。

5. 适时采收：秋葵的采收时间根据品种和用途而定。如果秋葵的果荚已经开始变老，表面的颗粒感明显，这样的秋葵口感不佳，应及时采收。

以上几点是秋葵果实长疙瘩时需要注意的事项，通过合理的养护和管理，可以保证秋葵的健康生长和品质。

秋葵的果实长疙瘩主要是因为其中含有果胶，而果胶在秋葵的果实中，会形成像疙瘩一样的半透膜，也就是我们所说的绒毛。这些疙瘩状的物质口感柔软，营养丰富，是秋葵的重要成分之一。

秋葵是一种非常受欢迎的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值。除了直接烹饪外，还可以用于制作沙拉、饮品等多种美食。