家常炖芸豆的做法

家常炖芸豆的做法如下：

食材：芸豆适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、蒜适量。

步骤：

1. 芸豆洗净掰成小段，葱切葱花，姜蒜切末。

2. 锅中倒油，油热后倒入葱姜蒜、干辣椒和花椒炒香。

3. 倒入芸豆，大火翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、白糖、鸡精。

4. 炒至芸豆成熟软糯，出锅装盘。

这样就可以做出美味的炖芸豆了。

家常炖芸豆的做法如下：

食材：芸豆适量、葱适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、盐适量。

注意事项：

1. 芸豆在烹调前应将头尾斜切一刀，泡在清水中备用。

2. 炖芸豆时要加入足够的水，以避免糊锅。

3. 可以根据个人口味加入适量的调料，如生抽、老抽、鸡精和盐等。

此外，在烹饪过程中，葱、姜、干辣椒和花椒的使用量可根据个人口味调整。总体来说，炖芸豆是一道简单易做，营养丰富的家常菜，适合搭配肉类或鱼类食用。

家常炖芸豆做法的相关信息如下：

1. 所需材料：芸豆500克、猪肉少许、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精适量。

2. 制作步骤：首先将芸豆洗净切段，猪肉切丝，葱切段，蒜拍碎。然后在锅中倒入油，爆香葱姜蒜，倒入肉丝，炒至变色，加入酱油和料酒，倒入芸豆，煸炒几分钟，待芸豆边缘变脆。最后加入适量清水，盐和鸡精，焖煮十几分钟即可。

3. 注意事项：在煸炒芸豆时，应保持大火，炒至边缘变脆。焖煮时，应加清水，以免有糊味。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱大全类书籍或者在网络上搜索更多信息，以获取更多、更详细的做法步骤。