家常猪肉汤的做法

家常猪肉汤的做法如下：

原料： 猪肉、姜、葱、花椒、盐、胡椒粉、清水。

步骤：

1. 猪肉洗净切块，姜切片，葱切段。

2. 将猪肉放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

3. 将肉汤表面的浮沫撇去，加入姜片、葱段和花椒。

4. 煮沸后，将猪肉转至小火慢炖。

5. 炖煮至猪肉软烂，加入盐调味。

6. 撒上胡椒粉提味，即可出锅享用。

可以根据个人口味调整佐料的使用，猪肉汤做好后味道鲜美，营养丰富。

家常猪肉汤的做法如下：

食材：瘦猪肉400克、酸菜一叶、粉丝适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量。

制作要点：

1. 瘦猪肉洗净切薄片。

2. 酸菜洗净切成丝，香菜切碎。

3. 锅中加水，放入肉片和姜片。

4. 煮沸后将肉捞起，汤保留。

5. 粉丝用温水泡发。

6. 将酸菜放入肉汤中，大火煮5分钟左右。

7. 加入盐、胡椒粉调味。

8. 最后加入粉丝煮沸，起锅前加入香菜即可。

注意事项：

1. 猪肉要切薄片，这样容易煮熟，也容易入味。

2. 酸菜要洗净切丝，这样更能充分利用酸菜的味道。

3. 粉丝要用温水泡发，这样煮出来比较有弹性。

4. 加入盐、胡椒粉等调味料要适量，以免影响酸菜的酸味。

5. 保持火候很重要，不要让汤汁溢出，也不要煮太久以免粉丝过于软烂。

6. 香菜是这道汤的点睛之笔，不要过早加入，以免影响香味。

总体来说，制作家常猪肉酸菜汤需要注意火候、食材配比和烹饪时间，这样才能做出美味的汤品。

以下是家常猪肉汤的做法相关信息：

材料： 猪骨浓汤宝、猪肉、葱、姜、香菜、盐

步骤：

1. 将猪肉洗净后切块，姜切细丝，葱切段备用。

2. 锅中倒入清水，放入猪肉块、姜丝和葱段，大火煮开。

3. 撇去浮沫，将猪肉汤盛出，放入汤宝，加入适量清水，混合搅拌均匀。

4. 炖煮一小时左右，加入适量盐和少量水，再炖煮5分钟。

5. 盛入碗中，撒上葱花和香菜即可。

注意事项：

1. 猪肉要冷水下锅，这样能更好的保留猪肉的肉香。

2. 如果喜欢肉烂烂的口感，可以在炖煮时加入几颗山楂干，这样煮出来的肉质软烂。

3. 猪肉汤中加入的香菜和葱花，可以根据个人口味加入其它香料或蔬菜。

以上就是制作家常猪肉汤的详细步骤。