秋梨膏的家常做法

秋梨膏的家常做法如下：

食材：雪花梨10斤、红枣50克、银耳50克、冰糖30克、姜5克、枸杞5克、干百合15克、麦冬15克、盐少许。

步骤：

1. 准备食材。

2. 将干百合、麦冬提前泡发半小时。

3. 红枣、姜切片，枸杞、冰糖、银耳泡发备用。

4. 将雪花梨洗净去核切块，连同其他食材一起放入砂锅中。

5. 加入清水，开火慢炖。

6. 炖至汤汁变浓稠，大概需要30-60分钟，具体时间取决于火候和食材的切块大小。

7. 秋梨膏就做好了，可以凉凉保存。

完成以上步骤后，你就可以享受到美味的秋梨膏了。请注意，制作秋梨膏的食材用量应根据个人口味调整，喜欢甜味的朋友也可以适当增加冰糖的用量。

秋梨膏的家常做法如下：

食材：雪花梨10斤、红枣50克、银耳50克、冰糖30克、姜5克、枸杞5克、干百合15克、麦冬15克、盐少许。步骤如下：

1. 准备食材。

2. 将梨子切小块，红枣，百合，麦冬，姜切片，木耳泡发备用。

3. 将梨子放入锅内，加入清水，倒入少许纯甄牛奶，放入洗净的银耳。

4. 大火烧开后，转小火煮1小时。

5. 煮梨子的同时，将冰糖放入，依个人口味可加可不加。

6. 梨子煮好后，将枸杞加入搅拌均匀。

7. 倒入少许纯甄，搅拌均匀，关火放凉即可使用。

注意事项：

1. 制作秋梨膏最好选用雪花梨，因为雪花梨的止咳效果最好。

2. 煮梨子时要用中小火慢慢熬煮，这样煮出来的秋梨膏效果才会好。

3. 纯甄可以增加秋梨膏的口感和香味，但用量可依个人口味而定。

4. 秋梨膏偏寒，建议不要过多食用，可适当添加红枣等热性食材补充气血。

希望以上信息对你有所帮助。

秋梨膏的家常做法如下：

食材：雪花梨2斤、红枣6颗、罗汉果一个、姜5片、老冰糖适量、百合5颗、贝母5颗、蜂蜜适量。

步骤：

1. 准备食材。

2. 将雪花梨洗净，去核切小块，红枣去核切片，姜切片，百合、贝母掰碎。

3. 将食材放入锅中，加入清水，水量没过食材约2cm。

4. 大火煮开后，继续煮5分钟，加入老冰糖，转小火煮15分钟。

5. 用漏网过滤一下，得到细腻的秋梨膏。

6. 秋梨膏装入容器中，稍凉后加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

秋梨膏具有润肺止咳的功效，适合秋冬季节食用。