亲亲肠的家常做法

亲亲肠的家常做法有多种,以下提供两种做法:
方法一:
1. 将亲亲肠用温水清洗干净,沥干水分。
2. 切成斜刀纹,切好之后,将亲亲肠卷起来用线捆紧。
3. 捆好的亲亲肠放入盘中,加入适量油,涂抹均匀。
4. 放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。
5. 取出蒸好的亲亲肠,刷上一层油,撒上适量盐和辣椒粉,淋入适量食用油,翻拌均匀即可。
方法二:
1. 将亲亲肠放入锅中焯水,加入适量盐和料酒去腥。
2. 焯好水的亲亲肠沥干水分备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入亲亲肠翻炒均匀。
5. 调入适量生抽、老抽、盐等调料,继续翻炒至亲亲肠熟透。
6. 加入适量鸡精和葱花翻炒均匀即可出锅。
可以根据个人口味选择其中一种做法,也可以尝试其他的做法。
亲亲肠的家常做法如下:
食材:亲亲肠、蒜末、姜末、小米椒末、生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、辣椒油、葱花。
具体做法:
1. 锅中加入适量清水,将亲亲肠放入蒸锅中蒸熟,大约需要8分钟。
2. 在蒸肠的过程中,锅中加入适量食用油,放入蒜末、姜末、小米椒末爆香。
3. 加入生抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉调成肠的调料汁。
4. 将蒸好的亲亲肠切片,撒上调料汁,拌匀。最后加入葱花和辣椒油拌匀即可。
注意事项:
1. 调料汁时可以根据口味适量调整,调料汁不宜太咸。
2. 亲亲肠在切的时候可以切的均匀一些,口感会更好。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
亲亲肠的家常做法有多种,以下提供两种做法:
方法一:
1. 将亲亲肠用温水清洗干净后切片,用开水烫一下去腥味,再过一下油。
2. 将亲亲肠放入碗中,加入蒜末、辣椒酱、酱油、白糖、白醋等调料搅拌均匀。
3. 放入蒸锅中蒸熟,最后撒上葱花即可食用。
方法二:
1. 将亲亲肠切段,用盐、料酒腌制15分钟。
2. 将腌制好的亲亲肠沾上淀粉,并用油炸至金黄即可食用。
3. 可以根据个人口味,蘸取番茄酱或辣酱食用,味道更佳。
以上信息仅供参考,如有需要,建议查阅相关菜谱或咨询专业大厨。
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