炸糖饼的家常做法
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炸糖饼的家常做法步骤如下:
1. 准备食材:猪油馅材料、面粉(水饺皮)适量、白糖适量、花生油。
2. 把面粉和水混合,揉成面团,盖上布静置20分钟。
3. 把白糖和面粉混合,加入适量的花生油揉成馅儿。
4. 把面团分成小剂子,按扁,然后放入馅儿,包好。
5. 锅内放油,待油温适中时,放入糖饼慢炸,要随做随炸,要控制油温,否则糖饼容易炸糊。
6. 待糖饼炸到金黄色时出锅,沥油即可。
这样就可以做出美味的炸糖饼了。请注意,油炸食品要适量,不建议吃太多。
炸糖饼的家常做法可以参考如下步骤:
食材:面粉、温水、白糖、食用油
1. 将面粉放入盆中,加入白糖,倒入温水,边倒边搅拌,让面粉充分吸收水分。
2. 揉成面团,盖上盖子醒面20分钟。
3. 将面团揉光滑,分成比饺子稍大一些的剂子备用。
4. 准备馅料,将白糖、面粉放入碗中,加入少许水,调成糊状。
5. 准备饼皮,勺子沾点水,取一块面糊,放在案板上压扁。
6. 放上馅料,包好糖饼,收口。
7. 锅内放油烧至6成热,将糖饼放入锅中煎制。
8. 煎制糖饼两面金黄,注意翻动糖饼,让糖饼受热均匀。
注意事项:
1. 糖的用量可以根据自己的口味来放;
2. 面团要用温水和面,这样蒸好的饼口感更好;
3. 煎制时油要少放一些,因为油多了会腻;
4. 煎好的糖饼可以撒上少许白芝麻,增加口感。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
炸糖饼的家常做法相关内容如下:
食材:面粉、温水、白糖、食用油
做法:首先将面粉揉成面团,分成小剂子,然后将白糖包裹在面剂中,封口捏紧,再揉圆后轻轻按扁成生饼。最后热锅凉油下锅,小火慢炸至两面金黄即可捞出沥油食用
以上步骤仅供参考,您可以根据个人口味进行调整,祝您用餐愉快。
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