奥利奥蛋糕家常做法

奥利奥蛋糕的家常做法如下：

食材：奥利奥碎、酸奶、奶油奶酪、黄油、吉利丁片、水果（草莓、蓝莓、猕猴桃等）、糖粉、巧克力酱。

步骤：

1. 将奥利奥去掉中间的夹心，压碎。

2. 黄油隔水融化，加入奶油奶酪中，搅拌顺滑。

3. 加入压碎的奥利奥，搅拌均匀。

4. 将吉利丁片泡软后，隔水融化，倒入奥利奥糊中，拌匀。

5. 倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

6. 制作酸奶馅料，将酸奶、糖粉、吉利丁片（泡软后）、巧克力酱混合均匀。

7. 取出模具，脱模，将酸奶馅料涂在蛋糕体上。

8. 水果切块装饰蛋糕。

完成以上步骤后，奥利奥蛋糕就制作完成了。可以根据个人口味调整各种食材的比例。

奥利奥蛋糕家常做法的注意事项如下：

1. 制作蛋糕需要使用烤箱，因此需要提前准备好烤箱。

2. 制作蛋糕需要先将饼干用搅拌机搅碎，最好能得到细腻的粉末。

3. 融化巧克力时，最好能使用温度较高的巧克力，这样巧克力能更好的融化，而且不会产生过多的杂质。

4. 制作蛋糕时，要关注烤箱的温度和时间，不同的蛋糕种类有不同的制作方法，需要根据奥利奥蛋糕的种类和大小来选择合适的温度和时间。

5. 制作奥利奥蛋糕时，需要注意饼干的质地和数量，以及是否加入奶油和牛奶等材料。

6. 制作完成后，需要及时享用，以确保蛋糕的新鲜口感。

在制作过程中如有需要，可以随时咨询专业的烘焙师。

奥利奥蛋糕家常做法的相关信息有：

1. 所需材料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、奥利奥饼干、奶油奶酪、黄油。

2. 制作步骤：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白放入无水无油的盆中，加入砂糖打至硬性发泡；将细砂糖加入到黄油和玉米油混合的溶液中，搅拌均匀；将低筋面粉过筛加入到蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀；将奥利奥去夹心后，放在料理机中打成粉末；把饼干粉末和蛋糕糊混合，轻轻拌匀；取一些蛋糕糊装入裱花袋，挤出花型，放入奥利奥饼干铺好蛋糕糊；烤箱预热180度烤20分钟左右即可。

3. 奥利奥轻乳酪蛋糕，做法基本相同。

可以根据自己的喜好调整材料比例。请确保食材的新鲜，制作过程无水无油和干净卫生。