炒茶树菇的家常做法

以下是炒茶树菇的家常做法：

食材：茶树菇250克，青椒1个，红椒1个，生姜3片，大蒜3瓣，盐适量，生抽少许，蚝油少许，食用油适量。

步骤：

1. 茶树菇洗净，去根蒂，斜切成小段。青红椒去蒂去籽切小块，生姜和大蒜切片。

2. 热锅凉油，放入姜片和大蒜片煸炒出香味。

3. 放入茶树菇翻炒至变软，再放入青红椒块翻炒均匀。

4. 加适量盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀至入味即可。

注意，炒茶树菇要大火快炒，才能保持其脆嫩口感和鲜美味道。以上步骤供您参考，可根据个人口味适当调整。

炒茶树菇的家常做法如下：

食材：茶树菇、青辣椒、红辣椒、葱、蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油。

注意事项：

1. 茶树菇要提前焯水：这样可以去除土腥味和杂质，吃起来更放心。

2. 炒茶树菇的时候多加一种料：就是蚝油，这样不仅色泽鲜亮，而且口感更鲜美。

3. 火候要掌握好：炒蘑菇的时候，全程用中小火慢慢翻炒，这样才不会让蘑菇的水分流出，影响口感。

4. 添加配菜的时候要注意：很多人喜欢把茶树菇和其他的菜一起炒，但是这样并不是最好的选择，最好是在最后一步，如果想要加配菜的话，可以加一些自己喜欢吃的蔬菜。

具体步骤：

1. 茶树菇洗净，掐掉尾部，放入清水中焯水，捞出备用。

2. 葱切葱花，蒜切片，青红椒切小段。

3. 锅中放油，烧热后加入葱蒜末、青红椒段爆香。

4. 加入茶树菇翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、蚝油调味翻炒均匀。

5. 最后加入葱花出锅即可。

以上就是炒茶树菇的家常做法的全部内容，希望对你有帮助。

炒茶树菇的家常做法的相关信息有：

1. 食材：茶树菇、青红椒、葱姜蒜。

2. 调料：盐、糖、蚝油、生抽、胡椒粉、鸡粉、花椒油。

具体步骤：

1. 茶树菇用温水泡发，清洗干净，剪去根部，撕小段，入锅加盖煮15分钟。青红椒切小粒，葱姜蒜切末。

2. 茶树菇捞出挤干水分，入锅大火快速翻炒，加入青红椒粒继续翻炒出香味。

3. 加盐、糖、蚝油、生抽、胡椒粉、鸡粉、花椒油调味，翻炒均匀。

4. 出锅前加葱姜蒜末，淋明油兜炒均匀后盛盘即可。

可以根据口味和需求调整做法。