东北炒面的家常做法

东北炒面的家常做法如下：

食材：面条、洋葱、胡萝卜、火腿、鸡蛋、酱油、老抽、盐、葱花、蒜片、色拉油。

步骤：

1. 首先把面条放入锅中煮熟，火腿和洋葱切片，胡萝卜切丝。

2. 把鸡蛋炒熟，铲碎备用。

3. 锅中放入色拉油，加入葱花和蒜片，炒出香味。

4. 放入胡萝卜丝翻炒，再放入火腿、洋葱和面条。

5. 加入酱油、老抽、盐调味，最后放入鸡蛋，翻炒均匀。

6. 装盘，美味的东北炒面就做好了。

可以根据口味和需求调整食材分量。

东北炒面的家常做法如下：

食材：面条、洋葱、胡萝卜、豆角、蒜薹、猪肉、酱油、老抽、盐、五香粉、葱姜蒜、面条油、青菜等。

步骤：

1. 面条煮熟，过凉水，装盘。

2. 准备蔬菜和猪肉切丝，葱姜蒜切末。

3. 锅中倒油，放入葱姜蒜炒出香味，放入猪肉炒熟，加五香粉酱油和老抽炒。

4. 放入蔬菜炒熟，加盐调味。

5. 把炒好的菜放在面上，上面淋上葱油、香油。

6. 拌匀即可食用。

注意事项：

1. 面条煮之前可以先用面条油拌一下，这样面条不容易粘在一起。

2. 蔬菜可以按照自己的喜好选择加入，比如豆芽、鸡蛋等。

3. 口味重的朋友可以加点辣椒油等调料。

总之，制作东北炒面时要注意食材的准备和火候的控制，这样才能做出美味的面条。

东北炒面的家常做法相关信息如下：

食材。面条、葱花、姜蒜水、酱油、盐、猪油或植物油、鸡蛋、青菜、豆芽、肉丝等。

步骤。煮面，将面条煮熟，捞出备用，炒配料，将葱花、青菜、豆芽、肉丝炒熟备用，加酱油、盐等调料炒面条，将之前炒的配料加入面条中，与面条混合均匀即可。

注意事项。面条不要煮太软，捞出后过凉水备用，炒面条时火候不宜太大，以免糊锅。

可以根据自己的口味和家里有的食材来调整配方。