炒公仔面的家常做法

炒公仔面的家常做法如下：

原料：

公仔面一包，鸡蛋两个，火腿肠一根，小青菜几颗，葱花少许，盐，胡椒粉，酱油，鸡精。

步骤：

1. 锅中烧水，水开后放入公仔面，煮10分钟左右至面身变软无硬心。

2. 面条捞出沥干水分，淋上少许香油拌匀。

3. 火腿肠切片，小青菜切碎。

4. 鸡蛋打散入平底锅煎熟。

5. 面条放入碗中，放上炒好的鸡蛋和火腿肠，再加入葱花。

6. 锅中烧热少许油，爆香葱花，放入青菜煸炒。

7. 加入一碗水，少许盐，酱油，鸡精烧开。

8. 浇在面上拌匀即可。

可根据口味和需求调整某些步骤。

炒公仔面的家常做法如下：

食材：挂面、豆芽、洋葱、鸡蛋、火腿肠、青菜、酱油、蚝油、盐、鸡精、蒜。

步骤：

1. 豆芽去头去尾，洋葱、火腿肠切片，青菜切段，蒜切末。

2. 打两个鸡蛋搅匀，热锅冷油，倒入蛋液，滑散盛出。

3. 锅中留底油，放入蒜末，放入洋葱，煸香。

4. 放入豆芽菜，煸熟。

5. 放入公仔面，小火翻炒，放入酱油、蚝油、盐、鸡精。

6. 放入青菜，火腿肠翻炒均匀。

7. 放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

注意事项：

1. 挂面不要煮太久，口感会变得很差。

2. 酱油和盐要适量加，以免过咸过辣。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

炒公仔面的家常做法相关信息如下：

食材：

公仔面一包

猪肉适量

豆芽适量

洋葱适量

青椒适量

蒜适量

酱油适量

蚝油适量

糖适量

盐适量

花生油适量

步骤：

1. 豆芽去头，洗净备用。

2. 洋葱、青椒切丝，蒜剁碎。

3. 猪肉切丝，用生抽腌制10分钟。

4. 烧开水，放入面条，中火煮1-2分钟，捞出沥干水分。

5. 热锅凉油，放入蒜末，煸炒出香味。

6. 加入肉丝，不断翻炒至肉丝变色。

7. 加入豆芽，继续翻炒，加少许盐调味。

8. 加入面条和蔬菜丝，翻炒均匀。

9. 加入适量的酱油、蚝油和糖，翻炒均匀，让面条充分上色。

10. 最后加一点清水，大火翻炒均匀，汤汁收干即可。

炒公仔面可以根据个人口味调整，也可以加入其他食材如蘑菇、火腿等。