糯米做法大全家常

糯米做法大全家常有几种：

1. 糯米团：将糯米浸泡一段时间，煮熟后捞出沥干，加入适量白糖和植物油拌匀，搓成小球即可。

2. 糯米糍：将糯米粉加入适量水和成面团，揪成小剂子并搓圆，压扁后放入自己喜欢的馅料，包裹好并揉圆。

3. 糯米排骨：首先将糯米浸泡在水中，排骨焯水后加入调料拌匀，腌制一段时间后，再将糯米放入排骨中，一起蒸熟。

4. 桂花糯米糕：将糯米粉加入适量水揉成面团，切成块状，煮熟后捞出沥干，撒上桂花卤汁即可。

5. 炸糯米球：将糯米粉和成面团，揉成小球，入油锅炸制表面微黄即可捞出。

制作时可根据口味和需求选择相应的馅料。具体操作时如有困难，可以参考菜谱或寻求专业人士的指导。希望你会喜欢这些糯米做法！

制作糯米大餐需要注意以下几点：

1. 浸泡：煮糯米饭前提前泡米半小时，可以节省时间更快煮熟，同时可以使口感更Q弹。

2. 搭配：糯米饭可以搭配各种食材，如腊肉、豌豆、胡萝卜、玉米粒等，增加口感和营养价值。

3. 搅拌：煮糯米饭时要不断搅拌，避免糯米饭粘锅。

4. 火候：煮糯米饭时要用中小火慢慢煮熟，不要用大火，以免糯米饭煮焦。

5. 保温：做好后的糯米饭可以保温在盛有糯米饭的容器上盖保鲜膜保温，或者用小碗装点凉开水装在保温桶内，可以维持糯米饭的温度。

6. 糯米糍粑制作时要注意控制力度，不要过度压实，以免变形。

7. 制作糯米小吃时注意火候，不要煎糊。

8. 尽量使用平底锅或者是不粘锅，可以避免糯米粘锅。

9. 糯米中含有丰富的淀粉和糖分，如果保存不当，很容易变质发霉，所以要注意保存方法，一般密封阴干保存即可。

此外，对于特殊体质的人群，如糖尿病患者或消化系统较弱的人群，在食用糯米时需要注意适量，不要过量食用。

以下是糯米做法大全家常：

1. 糯米蒸饭：将糯米洗净后，与清水一同放入锅中浸泡一段时间，再将其放入蒸笼中蒸煮即可。

2. 粽子：糯米也可以用来制作粽子，可以加入红豆、绿豆、猪肉等食材一起包。

3. 汤圆：将糯米面和水混合后，制成丸子状，煮熟后即可食用。

4. 糯米粥：将糯米与水按照一定比例放入锅中，煮成粥即可。

5. 糯米糍：将糯米粉团擀成薄片，包裹馅料后制成小圆饼，放入蒸锅中蒸熟。

6. 糯米粉豆沙饼：将糯米粉和面粉混合，加入热水揉成面团，再分成小剂子，包入豆沙馅，放入蒸锅中蒸熟。

以上就是糯米的一些常见做法，可以根据个人口味进行调整。同时，糯米食品虽然美味，但一次不要吃太多，以免消化不良。