家常煎猪扒的做法

家常煎猪扒的做法如下：

食材：猪扒、鸡蛋、蒜蓉、洋葱、番茄酱等。

步骤1：将猪扒洗净，加入蒜蓉、洋葱碎、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋液腌制4小时。

步骤2：将腌制好的猪扒取出，裹上一层面粉。热锅倒油，放入猪扒。煎至两面金黄，表面微焦即可。

步骤3：可以搭配自己喜欢的蘸料食用，或者可以挤上一些番茄酱。

完成以上步骤，美味的家常煎猪扒就做好了。

注意：猪扒腌制的时间越长，越入味。煎猪扒时，火候不要太大，以免将猪扒煎焦。

家常煎猪扒的做法如下：

食材：猪外脊肉1块、盐适量、糖适量、酱油适量、料酒适量、淀粉适量、水适量、食用油适量、白胡椒粉适量、蒜末适量。

注意事项：

1. 猪扒要新鲜，否则煎出来口感不好。

2. 猪扒要提前腌制，使其入味。

3. 煎猪扒最好用不粘锅，锅要烧热再下猪扒，煎的时候要用中火，火候不宜太大，否则容易煎焦。

4. 在煎的过程中，要时不时将猪扒翻面，使其均匀受热。

5. 猪扒煎到表面焦黄即可，不要煎过头，否则口感不佳。

在煎猪扒的过程中，糖和酱油的比例可以根据口味适当调整，建议加入蒜末可以增加风味。此外，猪扒在烹饪前应完全解冻，如果不确定猪扒是否熟透，可以切开观察其颜色，如果颜色变深即可食用。希望这些信息对你有所帮助。

家常煎猪扒的做法相关信息如下：

原料：猪扒、蒜、姜、酱油、料酒、糖、耗油、胡椒粉、生粉、盐等。

步骤：将猪扒洗净，用刀背拍松，用料酒、酱油、耗油、糖、胡椒粉腌制半小时，再加入生粉和食用油再腌制半小时；热锅冷油，放入猪扒煎，煎至两面金黄，加入蒜、姜丝、食盐、酱油炒香，装盘。

建议：猪扒要腌制入味，煎的时间不要过长，以免口感过老。

完成以上步骤后，就可以做出美味的家常煎猪扒啦。