煎猪排的家常做法

以下是煎猪排的家常做法：

食材：猪排、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、面包糠、油、葱段、姜片。

步骤：

1. 将猪排切成块，用盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽等腌制一会。

2. 将腌制好的猪排均匀沾上淀粉，再沾上鸡蛋液，最后沾上面包糠。

3. 锅内放油，放入葱段姜片炒出香味。

4. 将猪排放入煎至两面金黄，捞出备用。

5. 另起油锅，放入煎好的猪排，加入少量油，加入一勺番茄酱，加适量白糖翻炒均匀。

6. 猪排装盘，撒上葱花，完成。

注意事项：煎猪排时火候不宜太大，以免烧焦。

煎猪排是一道美味家常菜，其做法如下：

食材：猪排适量、食用油适量、盐适量、黑胡椒适量、酱油适量、生粉适量、料酒适量。

注意事项：

1. 猪排在切好后需用肉锤敲打，这样能使肉质更松软，口感更加鲜嫩。

2. 敲打好的猪排需用盐、黑胡椒、料酒腌制，能更好的入味。

3. 腌制猪排时使用食用油，可以使猪排更鲜嫩。

4. 煎猪排时火候不宜太大，时间也不要太长，否则容易造成猪排表面变焦而里面还是生的。

5. 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如生姜、大蒜、葱等，以增加口感层次。

6. 煎好的猪排可搭配米饭、蔬菜等一起食用，增加饱腹感，保持营养均衡。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询专业厨师或查阅相关烹饪书籍。

煎猪排是一道家常美食，以下是一个煎猪排的家常做法：

所需材料：猪排、盐、黑胡椒粉、酱油、料酒、淀粉、油

做法步骤：

1. 将猪排切成块，用刀背轻轻敲打，使肉质更松软。

2. 用适量盐、黑胡椒粉、酱油、料酒腌制猪排，确保猪排均匀涂抹调味料。

3. 将淀粉加入腌制好的猪排中，确保每块猪排都均匀裹上淀粉。

4. 加热平底锅，加入适量油，将猪排放入锅中，煎至两面金黄。

5. 煎好后，将猪排盛出，放在盘子里，撒上一些葱花作为装饰。

小贴士：

1. 煎猪排时火候不宜太大，以免烧焦。

2. 调味料可根据个人口味适当调整，也可以加入其他香料如迷迭香等。

3. 猪排最好选择肉质较嫩的部位，如里脊肉。

营养信息：每份煎猪排含有热量XX千卡，蛋白质XX克，脂肪XX克，碳水化合物XX克。

希望以上信息对您有所帮助，祝您用餐愉快！