家常肉米饭的做法

家常肉米饭的做法如下：

原料：

· 大米150克

· 猪肉50克

· 土豆1个

· 青椒适量

· 生抽适量

· 老抽适量

· 盐适量

· 大米和水比例适中

· 葱适量

· 姜适量

· 蒜适量

步骤：

1. 准备食材，大米淘洗干净，浸泡在水中备用。

2. 将土豆去皮，切成小块，青椒切小段，葱姜蒜切碎备用。

3. 将猪肉切成小块备用。

4. 将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。

5. 加入猪肉块，煸炒至肉变色。

6. 加入土豆块，继续煸炒均匀。

7. 加入生抽、老抽和适量的水，盖上锅盖煮15分钟。

8. 将大米和水按照1:1的比例放入电饭煲中，加入煮好的肉菜汤，搅拌均匀。

9. 电饭煲煮饭完成，焖5-10分钟后即可开盖食用。

可以根据个人口味调整各种食材的比例，同时也可以加入其他调料如花椒、胡椒等增加口感。

家常肉米饭的做法如下：

食材：

1. 米饭材料：米，水。

2. 肉类材料：猪肉，洋葱，青椒。

3. 调料：盐，生抽，老抽，料酒，糖，鸡精，淀粉。

步骤：

1. 先把米淘洗一下，放入电饭煲中，加入适量水。

2. 猪肉切成小丁，洋葱和青椒也切小丁备用。

3. 在肉丁中加入适量盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制一会。

4. 倒入适量油在锅中，加热后放入洋葱和青椒炒至熟软，盛出备用。

5. 在锅中放入适量油，加入米饭翻炒至米粒松散，加入适量盐和糖调味。

6. 把炒好的蔬菜和肉丁放入米饭中，加入适量生抽调味，翻炒均匀即可。

注意事项：

1. 米饭的水量可以根据实际情况进行调整，一般比平时煮饭多加一点水。

2. 肉丁中加入淀粉可以令肉质更加嫩滑。

3. 蔬菜可以根据喜好加入其他，比如胡萝卜、土豆等。

4. 炒米饭时火候不要太大，以免米饭炒焦。

5. 最后加入适量生抽可以增加味道，如果不喜欢太咸的口味可以酌情添加。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议查阅相关烹饪书籍或询问专业厨师。

家常肉米饭的做法相关信息如下：

材料：200克米，两块3-4厘米大小的肉块、香菇、青豆、酱油、盐、料酒、植物油等。可以按照个人口味添加肉、香菇等食材。将米淘洗后放入电饭煲中，倒入清水浸泡一会儿。将肉块和香菇切丁，青豆焯熟备用。

做法：将锅加热，放入适量的植物油，待油热后放入葱姜爆香，然后将肉块放入锅中翻炒，加入适量的酱油和料酒继续翻炒。将香菇放入锅中翻炒，加入少量的盐调味。将青豆和熟米饭放入锅中翻炒，炒匀后倒入适量的清水，加盖焖煮一会儿，待青豆熟透即可完成烹饪。

以上信息仅供参考，建议阅读烹饪书籍或者观看烹饪视频获取更加全面和专业的信息。