家常肉汤面的做法

家常肉汤面的做法如下：

原料：

面条、猪骨浓汤料、瘦肉、小白菜、葱、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、香油。

步骤：

1. 瘦肉切丝，加入少许生抽和淀粉抓匀。

2. 小白菜洗净，切段。

3. 葱切段，蒜切片，姜切丝。

4. 锅加底油烧热，放入肉丝滑炒，加入葱姜蒜煸炒出香味。

5. 加入适量猪骨浓汤料，加生抽少许。

6. 加入清水，小火煮3-5分钟。

7. 锅内加入面条煮熟，捞出盛入碗中。

8. 浇上浓汤，放入小白菜，加盐和鸡精调味，淋少许香油即可。

可以根据个人口味调整各种食材的比例，祝你制作出美味的家常肉汤面。

家常肉汤面的做法如下：

食材：面条、肉汤、猪肉、葱花、酱油、盐。

步骤：

1. 将猪肉洗净切块，放入锅中加水煮沸，转为小火炖煮30分钟，直至肉汤浓郁。

2. 将面条放入开水中煮熟，注意煮至面条无白心。

3. 将面条捞出，放入碗中，浇上肉汤，撒上葱花。

4. 将酱油和盐加入肉汤中，拌匀后倒入面条中。

注意事项：

1. 猪肉块的大小决定了肉汤浓郁程度，块越大炖煮时间越长，汤越浓郁。

2. 面条的煮熟程度决定了面的口感，无白心说明煮至面条表面有一点点白即可，不要过度煮制。

3. 酱油和盐的用量根据个人口味添加，建议先少放一点，尝一下味道再决定是否需要增加。

4. 肉汤的香味非常浓郁，因此不建议将其他调料（如味精等）加入面条中。

5. 煮肉时不要加盐，否则肉质会变硬。

6. 面条不要泡入肉汤中，否则会影响面条的口感。

希望以上信息对您做一碗美味的家常肉汤面有帮助。

以下是家常肉汤面的做法相关信息：

材料：面条、肉汤、猪肉、小白菜、姜、大葱、大蒜、酱油、料酒、盐、香油等。

1. 先将小白菜和蒜切碎，大葱和姜切末备用。

2. 将猪肉切成小块，然后用酱油、料酒、盐腌制10分钟。

3. 在锅中加入肉汤，用大火烧开后放入面条，用筷子搅拌，使面条不粘连。

4. 等面条煮熟后，捞出面条，放入碗中。

5. 在面条上均匀地淋上酱油和香油，备用。

6. 锅中加油烧热，放入葱姜末爆香，然后加入肉末煸炒至变色。

7. 加入适量的肉汤，煮至汤汁浓稠。

8. 将炒好的肉末浇在面条上，再撒上小白菜和蒜末。

9. 拌匀后即可食用，味道鲜美可口。

可以根据个人口味调整各种材料的用量，希望您吃得愉快。