煎肉片的家常做法

煎肉片的家常做法如下：

食材：里脊肉、青椒、洋葱、大蒜、酱油、淀粉、料酒、盐、油。

步骤：

1. 里脊肉切片，用酱油、料酒、淀粉腌制一会。

2. 青椒切丝，洋葱切碎，大蒜切片。

3. 锅中加油，将肉片煎至七分熟捞出。

4. 加入蒜片和洋葱碎炒香，加入煎好的肉片。

5. 加入青椒丝炒熟，加盐调味。

6. 出锅，撒上葱花即可。

可以根据个人口味调整食材用量，祝您用餐愉快。

煎肉片的家常做法可以参考如下步骤：

食材：里脊肉、青椒、洋葱、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉、油。

步骤：

1. 里脊肉切片，越薄越好，青椒切丝，洋葱切丝，葱切段，姜蒜切末。

2. 准备一个小碗，倒入酱油，料酒，糖，盐，胡椒粉，葱段，姜蒜末，搅拌均匀，制成料汁。

3. 肉片用牙签在肉片上扎眼，扎透为止，这样可以让料汁更好的吸入。

4. 把腌制好的肉片放入一个盘子里面，锅烧热，放少许油，把肉片平铺在锅底，煎的过程中用锅铲不停地把肉片翻动，以防一面糊了，煎至所有肉片变色。

5. 把肉片移至一边，放入葱花和蒜末煸炒出香味。

6. 倒入调好的料汁，翻炒出香味。

7. 放入青椒丝和洋葱丝翻炒即可出锅。

注意事项：

1. 肉片越薄越好，这样容易熟且口感好。

2. 煎肉片要用中小火，大火容易糊。

3. 在腌制肉片的时候加入少许淀粉可以使肉片更嫩滑。

4. 料汁的口味要根据自己的口味来调整，如果喜欢口味重一点的朋友可以适量增加一些盐。

5. 洋葱和青椒可以不放，根据个人口味决定。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

煎肉片的家常做法可以参考以下步骤：

1. 准备材料：将肉片、酱油、淀粉、料酒等调料准备好。

2. 腌制肉片：将肉片放入碗中，加入少许酱油、淀粉、料酒，抓匀腌制15分钟。

3. 热锅凉油：开火，待锅中放入少许油，油热后放入腌制好的肉片。

4. 翻炒肉片：将肉片翻炒至变色，期间加入葱花和蒜片，增加香味。

5. 加调料：根据个人口味加入适量孜然和盐，继续翻炒至肉片变硬。

6. 装盘：将炒好的肉片装盘，撒上芝麻点缀。

这样，一道家常煎肉片就完成了。煎肉片的时间不宜过长，否则会导致肉片变硬影响口感。