肉烧海带家常做法

肉烧海带的家常做法如下：

原料：猪五花肉、海带、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、老抽、盐、糖、油。

步骤：

1. 五花肉切麻将块大小，用料酒腌制十分钟去腥。

2. 海带泡发洗净后打结，葱切段，姜蒜切片，干辣椒切段。

3. 锅内放油烧热，放入五花肉煸炒至变色，煸出油来。

4. 加入葱姜蒜和干辣椒炒香。

5. 加入老抽、料酒和糖，翻炒均匀。

6. 加入海带结，加适量水，大火烧开，小火慢炖15分钟。

7. 汤汁收干，海带糯软，五花肉烧的也好了。

可根据口味和需求适当调整烹饪时间。口感和味道可能会受到温度和时间等因素的影响，请享受烹饪过程。

肉烧海带的家常做法如下：

1. 将五花肉洗净，切块；

2. 海带洗净切段；

3. 葱切段，姜切片；

4. 五花肉焯水后捞出，用温水冲洗干净；

5. 锅中放少许油，放入五花肉煸炒，加葱姜、八角、盐、老抽、料酒适量；

6. 加入适量的水烧开，转小火炖30分钟；

7. 放入海带，再炖15分钟即可。

注意事项包括：海带不要炖太久以免太烂；五花肉煸炒时不要加入太多的油，最好用五花肉来炒制，这样烧出来的海带更香更诱人。

具体烹饪过程可以根据个人口味进行调整。

以下是肉烧海带的家常做法相关信息：

材料：

带皮五花肉、海带、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。

步骤：

1. 五花肉切块，洗净血水。

2. 锅中放油烧热后，放入葱姜蒜爆香。

3. 将五花肉放入煎至两面微黄，加入料酒，生抽，老抽少许。

4. 加入开水淹过肉块，大火烧开，转小火煮30分钟。

5. 海带泡发洗净后切块，放入锅中同煮。

6. 加入适量盐、糖、胡椒粉调味。

7. 大火收汁，出锅前可撒上葱花增加香味。

注意事项：

1. 五花肉煎至表面微黄即可，不要煎至焦糊。

2. 加水要加开水，否则会影响肉的色泽。

3. 收汁时要大火收汁，让汤汁更好地粘在海带上，口感更佳。

以上就是肉烧海带的家常做法的全部步骤，希望对您有所帮助。