肉丝炒面家常做法

肉丝炒面的家常做法如下：

原料：面条、猪肉丝、洋葱、青椒、胡萝卜、盐、酱油、料酒、植物油、鸡精。

步骤：

1. 面条煮熟，过凉水，备用。

2. 洋葱、青椒、胡萝卜切丝，备用。

3. 热锅凉油，放入肉丝翻炒。再放入洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝继续翻炒。

4. 加入盐、酱油、鸡精调味，炒出香味。

5. 倒入炒好的肉丝，加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。

可以根据口味和喜好添加其他调料和配菜。

肉丝炒面的家常做法步骤如下：

1. 将细面条煮沸，放入肉丝，加盐、鸡精调味。

2. 将蔬菜切丝，放入锅中翻炒。

3. 将炒好的肉丝放入面条中，与面条混合。

注意事项：

1. 肉丝要切得细一些，面条煮好后要过冷水，这样面条不会粘连。

2. 炒肉丝和蔬菜时要控制火候，避免过度烹饪。

3. 调味时根据口味适量加盐和鸡精，注意不要过咸。

整体来说，肉丝炒面是一道简单易学，美味可口的家常菜。

以下是肉丝炒面的家常做法相关信息：

材料：

鲜面条、猪肉、青椒、洋葱、香菇、蒜瓣、酱油、老抽、盐、料酒、糖、胡椒粉。

步骤：

1. 猪肉切成丝，加料酒、胡椒粉拌匀腌制一会儿。

2. 青椒、洋葱和香菇洗净切丝，蒜瓣切末。

3. 锅中水烧热，放入鲜面条煮至变软变色，捞出沥干水分备用。

4. 锅中热油，加入蒜末和葱白部分炒香，再放入肉丝炒至变白。

5. 放入青椒丝、洋葱丝和香菇丝炒匀。

6. 放入面条，加入酱油、盐和糖炒匀，让面条充分吸收汤汁。

7. 炒至面条入味，表面微黄即可出锅。

小贴士：

1. 煮面条时不要加盐，否则面条容易粘连。

2. 如果喜欢口感较硬的面条，可以在煮好后用冷水过凉。

3. 炒面条时最好用中小火，不断翻动面条，让面条均匀受热。

希望以上信息对您有帮助，您也可以根据个人口味进行调整，做出美味的肉丝炒面。