肉烧海带家常做法

肉烧海带的家常做法如下：

原料：猪五花肉、海带、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、老抽、盐、糖、油。

步骤：

1. 五花肉切麻将块大小，用料酒腌制十分钟去腥。

2. 海带泡发洗净后打结，葱切段，姜蒜切片，干辣椒切段。

3. 锅内放油烧热，放入五花肉煸炒至变色，炒香姜蒜片，加入葱段和干辣椒炒香。

4. 加入料酒和老抽翻炒均匀，加入海带结翻炒几分钟。

5. 加入盐和糖调味，加适量水烧开五分钟即可出锅。

可以根据自己的口味调整咸淡，这是一道非常下饭的家常菜。

肉烧海带的家常做法如下：

1. 将海带切成长条形，用清水泡发后洗净。

2. 猪肉切成小块，放入锅中加水煮沸后，撇去浮沫，捞出备用。

3. 锅中倒入适量清水，放入猪肉和姜片，煮至猪肉熟烂。

4. 加入料酒、生抽、盐调味，放入海带和蒜末，煮至海带熟透。

5. 放入葱花和十三香粉，翻炒均匀即可。

注意事项包括：海带在泡发时要换几次水，以去除杂质和沙子；猪肉要煮至断生，以免在后续烹饪中散开；加入盐、料酒、生抽等调味料时要注意适量，以免过咸或过淡；最后加入葱花和十三香粉可以增加香味，但要适量不要太多，以免影响海带的口感。

总之，肉烧海带是一道营养丰富的家常菜，注意以上事项可以做出更美味的肉烧海带。

以下是肉烧海带的家常做法相关信息：

材料：

带皮五花肉、海带、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉。

步骤：

1. 五花肉洗净切麻将块大小。

2. 海带泡发洗净后切块。

3. 锅内热油，放入五花肉块翻炒，加入料酒、生抽、老抽，炒至五花肉变色。

4. 加入葱段、姜片、蒜头，翻炒出香味。

5. 加入海带，加适量水，水量大概能没过所有材料。

6. 加入适量盐、糖、胡椒粉，大火烧开后转小火，炖至五花肉熟软即可。

可以根据个人口味调整咸淡，这是一道非常美味又健康的家常菜。