家常鸡的做法视频

家常鸡的做法视频步骤如下：

食材：鸡、生姜、大蒜、青椒、红椒、酱油、料酒、盐、油、糖、胡椒粉等。

1. 鸡肉洗净切块，放入盐、料酒、酱油腌制15分钟，生姜切片，大蒜切碎。

2. 锅中放入适量油，烧热，放入姜片和大蒜炒香。

3. 放入鸡肉翻炒至金黄色。

4. 放入酱油、盐、料酒和胡椒粉调味，翻炒均匀。

5. 加入适量清水，放入青红椒块，盖上锅盖煮至鸡肉熟烂。

6. 放入少量糖提味，翻炒均匀即可出锅。

按照以上步骤，可以做出家常鸡的基本料理。如果想通过视频学习，可以在网上搜索相关视频教程，很多烹饪类APP或者网站都提供了此类资源。

家常鸡的做法视频注意事项如下：

鸡肉要先用料酒、盐腌制一会，以便入味。

炒鸡肉的时候火要大，油要热，这样炒出来的鸡肉才会脆爽可口。

配料如酱油、醋等都有很好的上色功能，可以使鸡肉颜色更加红亮，所以不必担心鸡肉颜色不好看的问题。

配料要一次性放入，尤其是水不要太多，要适度没过鸡肉即可。

此外，制作过程要注意安全，避免烫伤和烧焦。同时，鸡肉的口感和味道也很重要，需要掌握好烹饪时间和火候。具体做法可以参考一些视频教程，了解更多细节。

以下是家常鸡的做法视频的相关信息：

视频来源：可以在家常鸡的做法视频的播放器里查看该视频的来源信息，例如视频网站、发布时间等。

制作步骤：一般在家常鸡的做法视频中，会详细介绍鸡肉的处理、配料的选择、调味的搭配、烹饪器具的使用等步骤和技巧，可以帮助您在家中轻松制作出美味的鸡肉料理。

注意事项：每个视频制作者可能根据自身经验和口味偏好，给出一些注意事项，例如鸡肉要煮熟透才能吃、注意火候不要烧焦等。

口味分类：根据口味不同，家常鸡的做法有很多种，例如香辣味、孜然味、酸辣味等等，可以根据个人口味选择适合自己口味的做法。

如果您想了解更多关于家常鸡的做法的信息，可以尝试搜索相关菜谱或者询问专业厨师。