家常简单甜品做法

家常简单甜品做法有很多，以下介绍几种：

1. 水果捞：将切好的西瓜、火龙果、猕猴桃和提前切好的草莓摆放在碗里，淋上酸奶或者蜂蜜，拌匀后即可食用。这道甜品简单易做，而且色彩鲜艳，口感清新。

2. 红豆汤：将红豆提前一晚泡好，加水熬煮至软烂，加入适量冰糖或者红糖，搅拌均匀即可食用。红豆汤简单易做，口感香甜，是常见的家常甜品之一。

3. 牛奶布丁：将鸡蛋和牛奶混合在一起，加入糖和香草精，搅拌均匀后倒入烤碗中，放入预热至350°F的烤箱中烤20-25分钟，直到表面变得蓬松且呈金黄色。出炉后，可以撒上一些坚果或者水果粒等配料增加口感。

4. 双皮奶：制作双皮奶的步骤比较繁琐，但也可以在家中尝试。首先熬煮牛奶并保留第一层奶皮，然后将牛奶、蛋清、白糖混合在一起搅拌均匀，倒入碗中再次炖煮至凝固。双皮奶的口感细腻，甜度适中，需要一些耐心和时间来制作。

5. 巧克力慕斯：将巧克力融化后加入奶油和明胶搅拌均匀，倒入模具后放入冰箱冷藏至凝固。脱模后，巧克力慕斯就会呈现出光滑的表面和浓郁的巧克力味道。

以上就是一些常见的家常简单甜品做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

制作家常简单甜品需要注意以下几点：

1. 食材准备: 根据所需制作选择合适的食材，并确保准备齐全所有需要的调料和工具。

2. 食材清洗: 仔细清洗食材，确保表面无残留物和杂质。

3. 刀工: 切菜时要切得均匀，如果需要的话，可以使用刀工来解决食材的形状问题。

4. 火候控制: 根据烹饪的需要，正确掌握火候，包括大小和时间长短。

5. 烹饪顺序: 根据烹饪步骤的先后顺序，合理安排烹饪的顺序，以节省时间和能源。

6. 调料使用适量: 调料的使用要适量，过多或过少都会影响甜品的味道。

7. 注意卫生: 在制作甜品的过程中，要注意卫生，特别是涉及到直接入口的食物时。

8. 成品品尝: 在制作过程中，适时品尝甜品的味道和口感，以便及时做出调整。

9. 使用安全: 确保所有工具和食材都符合食品安全标准，避免食用过期或变质的食材。

10. 充分利用食材: 尽量做到不浪费，充分利用食材，既经济又环保。

下面提供一个简单的甜品食谱：

双色蒸糕

准备低筋面粉、可可面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、植物油等食材。

将低筋面粉、玉米淀粉混合均匀后过筛。

将牛奶、植物油、细砂糖倒入容器中搅拌均匀，再加入面粉拌匀后做成面糊。

将面糊分成两份，分别装入两个碗中。其中一份加入可可粉调色。

将两个碗中的面糊分别蒸熟，切成块状即可食用。

以上是制作家常简单甜品的基本注意事项，可以根据实际情况灵活运用，做出美味的甜品。

以下是几种家常简单甜品的做法：

1. 双色蒸糕：

准备原料：玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、发酵粉、葡萄干、核桃。

将鸡蛋打散，放入玉米面、面粉、白糖、发酵粉，搅拌均匀，直到没有颗粒感。

准备蒸糕的模具，底部刷一层油，撒上葡萄干和核桃。

将面糊倒入模具中，震几下，把气泡震出来。

蒸锅放水，将模具放入蒸锅，开锅后蒸20分钟。

2. 红豆汤：

准备原料：红豆、红糖。

将红豆洗净，加入凉水浸泡半小时，水涨后换水煮。

开锅后改小火煮至红豆烂熟，加入适量红糖即可。

3. 糯米糕：

准备原料：糯米粉、温水、水果（如葡萄干、红枣等）。

将温水慢慢倒入糯米粉中，搅拌均匀至无颗粒。

上锅蒸熟，取出后加入水果点缀。

4. 拔丝苹果：

将苹果去皮，切成块。

热锅凉油，放入苹果块翻炒，加入白糖，翻炒至苹果上色。

加入葱段、姜片、花椒、大料，翻炒均匀后出锅。

将炒好的苹果装盘，撒上熟芝麻即可食用。

以上就是一些家常简单甜品的做法，可以根据自己的口味和材料准备食材进行烹饪。