糯米家常做法大全

糯米家常做法有以下几种：

1. 糯米饼的做法：首先将糯米面加适量水调匀，水不能太多，否则太稀，不好操作。然后锅内加少量水烧开，将调好的糯米面倒入锅中，一边倒一边用勺子搅拌，直至搅拌成小面团，不粘勺子即可。然后把小面团放入手中压扁成薄饼，接着放入平底锅小火慢慢煎，一面煎至微黄，轻轻翻面煎另一面。两面都煎成微黄色就可以出锅了。

2. 糯米鸡的做法：首先将糯米浸泡一个小时后放入蒸锅中蒸熟。蒸好后，把香菇、胡萝卜、鸡肉、土豆等食材在油锅里爆炒，加入盐、鸡精等调料。炒好之后放入蒸锅蒸熟，最后把糯米、各种食材以及调料充分混合在一起即可。

3. 糯米糍的做法：首先将糯米粉和温热水混合，搅拌均匀，待其放凉后，揉成面团。然后将面团分成小份，揉成薄皮。最后把红豆沙馅料包进去封口揉圆，放入盘中，放进冰箱冷冻15分钟即可。

这些做法可以根据个人口味进行调整，希望您能做出美味的糯米食品！

糯米家常做法大全如下：

1. 煮糯米饭。将糯米洗净后放入锅中，加入没过糯米的水，开大火煮开后转小火煮至水减半，要注意时不时搅拌以防糯米沉底或焦底，煮好的糯米饭应该松软适口。

2. 糯米藕。将糯米填入洗净的莲藕中，用牙签固定，放入锅中，加入水、红枣、红糖，大火煮开后转小火煮约1小时，将煮好的藕切片食用时蘸糖汁。

3. 糯米团子。糯米粉和成面团，馅料多样，可以依据个人喜好选择，包好馅后轻轻搓成小圆球。蒸的时候注意一定要水烧开。

4. 油炸糯米球。将糯米粉团揪成小剂子，搓成圆形，放入油锅中炸熟即可。油炸时火候不宜太大，否则容易炸糊。

在制作以上食物时，需要注意以下几点：

1. 糯米较为难煮熟，如果用普通大米则口感会更好。

2. 糯米粉本身较为粘性，所以在制作糯米食品时，一定要少加水或多加糯米粉，以防粘手或粘锅。

3. 馅料可以根据个人喜好选择，但注意要保持卫生。例如，如果是肉馅的，要记得将肉剁碎并适当调味。

4. 在制作糯米团子或油炸糯米球时，一定要等水烧开后再放入食品蒸或炸，以防食品粘黏。

以上就是糯米家常做法及注意事项，希望对你有所帮助。

糯米家常做法大全的相关信息有：

1. 糯米蒸饭：这是一种非常常见的家常糯米饭，主要材料有糯米、香菇、虾米、叉烧等，做法是将所有材料放入锅中，加入适量的水，煮熟即可。

2. 糯米烧麦：糯米烧麦是一种简单易做的糯米食品，主要材料有糯米、猪肉馅、香菇等，做法是将糯米和馅料包入蒸笼中，蒸熟即可。

3. 糯米糍：这是一种以糯米为主要原料的传统小吃，可以做成各种形状，如圆球状、长条状等。

4. 糯米粥：这是一种非常简单易做的家常糯米食品，主要材料有糯米、小米、红豆等，做法是将糯米和其它材料一起煮成粥即可。

5. 糯米汤圆：这是一种传统的中式小吃，由糯米粉制成，馅料有芝麻、花生、红豆等。将糯米粉和水混合揉成团，再搓成小球，最后放入沸水中煮熟即可。

6. 糯米粽子：这是一种以糯米为主料，红豆或枣子等为馅的传统小吃。做法是将粽叶泡水备用，糯米淘洗后滤干水分，加入适量酱油拌匀，然后将粽叶卷成小漏斗形，装入糯米，压实，上笼蒸熟。

以上就是糯米家常做法大全的一些信息，希望对您有所帮助。