肉末粉条家常做法

肉末粉条的家常做法步骤如下：

1. 准备原料：红薯粉条、猪肉末、葱花、蒜末、生抽、酱油、盐、五香粉。

2. 粉条泡软，捞出备用。

3. 锅中放适量油，爆香葱花和蒜末。

4. 放入猪肉末，煸炒至肉末变色。

5. 放入粉条，翻炒均匀。

6. 加入适量生抽、盐和五香粉，继续翻炒均匀。

7. 加入适量清水，让粉条吸收水分。

8. 盖上锅盖，小火焖煮粉条，待粉条炖至入味即可关火出锅。

注意事项：根据实际情况和粉条的量来决定是否需要加水和调料。烹饪前可以参考图片，也可以根据自己的口味调整。

肉末粉条是一道家常菜，做法如下：

1. 将粉条放入清水中浸泡15分钟，使其变软易煮，捞出备用。

2. 猪肉剁成末，葱、姜、蒜切末备用。

3. 锅中放入适量油，下入肉末，小火煸炒至熟。

4. 放入葱姜蒜末，继续煸炒出香味。

5. 放入豆瓣酱和黄豆酱，小火翻炒均匀。

6. 放入酱油、糖、料酒，继续翻炒均匀。

7. 倒入适量清水，没过肉末和粉条即可。

8. 中火炖煮5分钟左右，直到粉条炖煮至软烂。

9. 加入适量盐和鸡精调味，出锅即可。

在制作过程中需要注意以下几点：

1. 粉条要提前浸泡，这样更容易煮软，炖煮时间会缩短。

2. 炒肉末时要用小火煸炒，这样能够炒出肉香味。

3. 豆瓣酱和黄豆酱要一起炒，这样酱香味更浓郁。

4. 炖煮时要加适量水，以免过咸。

5. 盐和鸡精要根据口味适量添加。

6. 最后出锅前可以尝一下味道，再酌情调整。

在烹饪过程中，食材的用量可以根据个人口味进行调整，希望你可以做出美味的肉末粉条！

以下是肉末粉条的家常做法的相关信息：

1. 准备食材：粉条、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、糖、盐、花椒粉。

2. 做法：

（1）先将粉条放入锅中煮熟，捞出备用。

（2）猪肉剁碎，葱姜蒜切碎。

（3）锅中放油，放入适量豆瓣酱炒香，加入肉末不断翻炒至变色。

（4）加入葱姜蒜炒香，放入料酒、生抽、老抽、糖、盐和花椒粉，继续翻炒均匀。

（5）加入适量水，放入煮熟的粉条，翻炒均匀。

（6）焖煮几分钟，让粉条充分吸收肉汁的味道。

（7）出锅前可适量加入味精或者鸡精，炒匀后即可装盘。

请注意，食物的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，制作方法可能根据您使用的食材和器具略有不同。