虾的家常做法土豆

虾和土豆可以一起做很多美食，这里为您推荐咖喱土豆虾和土豆焖大虾。

咖喱土豆虾做法：

1. 虾过开水焯熟，去壳。

2. 土豆去皮切块，放入锅中加水、咖喱粉煮。

3. 煮到土豆熟透，加入虾，用盐、鸡精、生抽调味，在煮2~3分钟即可。

土豆焖大虾做法：

1. 虾洗净，土豆去皮切块，洋葱切丝，姜蒜切末。

2. 锅中放入适量油，下入虾，煎至两面金黄后捞出备用。

3. 锅中留少许底油，放入土豆块煸炒一下。

4. 放入虾，加入适量热水，放入姜蒜末、盐、老抽、蚝油。中小火焖熟，焖至汤汁浓稠后，放入洋葱丝炒熟即可。

这些做法都简单易学，口感也相当不错哦！

虾的家常做法土豆注意事项如下：

食材：虾适量、土豆2个、洋葱1个、红椒1个、盐适量、料酒适量、生抽适量、蒜适量、葱适量。

注意事项：虾线一定要去除，去虾头时不要弄太大力以致虾脑壳破裂，烹饪时加入适量料酒可以去腥，不要放大块姜，否则虾的颜色可能会变红，土豆不要切太小，不然可能煮烂。

具体步骤：

1. 虾清洗干净，去虾线虾头，去皮去壳。

2. 土豆切小块，放清水里洗去多余淀粉。

3. 洋葱切碎，红椒切碎，葱切碎，蒜捣碎。

4. 锅里放油烧热，放入土豆煎至两面金黄。

5. 放入洋葱碎炒出香味。

6. 放入虾仁翻炒。

7. 加入料酒去腥，加入生抽酱油。

8. 放入蒜泥炒香。

9. 加一碗水，调入适量盐，盖上盖子焖煮至汤汁浓稠。

以上就是虾和土豆的家常做法步骤，按照这些步骤操作就可以做出美味的虾和土豆了。

虾的家常做法土豆的相关信息有：

所需材料：土豆、鲜虾、芦笋、口菇、红椒、葱花、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、水淀粉。[1]

做法步骤：将土豆去皮切块，用清水冲洗干净；鲜虾去壳去虾线，备用。热锅凉油，放入虾仁煎至两面变色，盛出备用。在锅中留少量油，放入土豆煎至两面金黄；加入蚝油、生抽、盐、糖，翻炒均匀。在土豆中加入适量水，焖煮至土豆熟软，期间翻动几次。将芦笋、口菇、红椒切块，放入锅中翻炒均匀；最后加入虾仁、葱花，淋上少许料酒，翻炒均匀即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求调整做法。