白菜疙瘩汤做法简单

白菜疙瘩汤做法简单如下：

原料：大白菜、西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 大白菜洗净切碎；

2. 葱切末，西红柿切碎；

3. 鸡蛋打好备用；

4. 锅中加水，放入白菜碎，煮一会儿；

5. 放入西红柿碎，加盐、鸡精、胡椒粉调味；

6. 鸡蛋液均匀撒入锅中；

7. 滴上香油，出锅即可。

这样，一道简单又美味的白菜疙瘩汤就做好了。

白菜疙瘩汤做法简单，需要的材料有面粉、白菜、盐和味精等。做法如下：

1. 白菜切成小段，撒上盐腌制10分钟左右，然后挤干水分备用。

2. 面粉加水调成糊状，加入少许盐搅拌均匀。

3. 锅中倒入适量油，放入葱花爆香，然后放入白菜翻炒均匀。

4. 加入适量水，待水开后下入面疙瘩。

5. 煮大约2-3分钟，面疙瘩快飘上来时，加入适量鸡精或者香油，然后出锅即可享用。

在制作白菜疙瘩汤时，注意不要添加过多的调料，以免掩盖白菜的味道。另外，煮疙瘩时要用大火，这样才能煮得筋道。同时，炒菜时也不要加酱油，保持白菜的翠绿色泽更为美观，也更有食欲。如果喜欢吃辣的可以加入干辣椒爆香葱花，但不要放花椒等刺激性食材。最后，如果不喜欢吃太油的，还可以在搅拌面粉时注意减少油量。

以上步骤仅供参考，您也可以根据自己的口味和需求进行调整。

白菜疙瘩汤是一种简单易做的美食，下面是其做法：

所需材料：

- 白菜叶150克

- 面粉适量

- 鸡蛋1个

- 豆腐适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 葱花适量

步骤：

1. 白菜叶切碎，豆腐切小块，面粉适量用清水调成面糊。

2. 锅中加入适量的清水，煮开。

3. 加入白菜叶和豆腐，煮一会儿。

4. 用小勺子挖一勺小面糊放入锅中，形成一个小白菜疙瘩。

5. 依次将所有的面糊都倒入锅中，形成小白菜疙瘩。

6. 煮到全部浮起来，大约2-3分钟。

7. 磕入一个鸡蛋，用筷子搅散。

8. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 面糊要调得略干，这样才能形成的小白菜疙瘩大小均匀，口感好。

2. 鸡蛋一定要在出锅前再放，这样才能保持嫩滑的口感。

3. 如果喜欢口感更加鲜美，可以加入一些虾米或者香菇提鲜。