炒羊肉片的家常做法

炒羊肉片的家常做法如下：

原料：羊肉片、洋葱、红椒、青椒、蒜、姜、生抽、盐、胡椒粉、孜然粉、料酒、食用油

步骤：

1. 洋葱、青椒、红椒切块，蒜、姜切末备用。

2. 锅中放适量油，放入蒜末和姜末炒香。

3. 放入羊肉片炒散，翻炒至变色。

4. 放入洋葱块和红椒块，继续翻炒。

5. 放入适量生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。

6. 放入青椒块炒匀。

7. 适量盐调味，孜然粉去腥味，翻炒均匀即可出锅。

完成以上步骤，美味的炒羊肉片就做好了。

注意：羊肉片要单独放入盐和孜然粉，不要和蔬菜块一起炒，否则会出水影响口感。

炒羊肉片的家常做法如下：

食材：羊肉片、葱、蒜、干辣椒、酱油、盐、鸡精、油、香菜

步骤：

1. 锅中烧水，将羊肉片解散入锅焯水，焯好水后捞出备用。

2. 炒锅内放油烧热，加入葱丝、蒜片和干辣椒炒香。

3. 放入焯好的羊肉片，加酱油翻炒，注意不要炒糊。

4. 放入适量盐、鸡精调味即可。

注意事项：

1. 羊肉片焯水时注意不要粘连结块，要散开入锅。

2. 炒羊肉时火候不宜太大，以免炒糊。

3. 加入配料和调料后，翻炒均匀，注意不要加过多的水。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

炒羊肉片的家常做法的相关信息有：

所需材料：羊肉片、青椒、红椒、洋葱、姜末、蒜末、盐、生抽、蚝油、鸡精、料酒、辣椒粉等。

做法：首先将羊肉片解冻，清洗干净后控干水分。接着热锅凉油，放入姜末、蒜末炒出香味。然后放入羊肉片翻炒至变色，加入盐、生抽、蚝油、鸡精、料酒、辣椒粉继续翻炒均匀。最后将青椒、红椒和洋葱放入锅中翻炒至断生即可出锅。

可以根据个人口味调整佐料的使用，希望以上信息对你有所帮助。