家常板面的详细做法

家常板面的详细做法如下：

食材：湿面条500克、猪骨汤底1碗、豆皮50克、木耳50克、豆芽菜100克、蒜苔50克、猪肉丝50克、鸡蛋两个、辣椒油适量。

步骤：

1. 豆芽菜洗净控干水份，蒜苔洗净切段，豆皮泡发后洗净切丝。

2. 木耳泡发后去根洗净，撕成小片备用。

3. 锅中加入猪骨汤底，烧开后依次下入面条，将面条煮熟。

4. 将面条捞出，浇上辣椒油，加入配菜，再加入猪肉丝和鸡蛋即可。

可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调整。希望以上信息可以帮到你。

家常板面的详细做法如下：

食材：湿面条500克、猪骨汤底1碗、猪油适量、盐适量、青菜适量、豆皮适量、豆芽适量、蒜苗适量、盐适量、胡椒粉适量。

调料：猪五花肉1小块、豆皮1小块、蒜苔适量、干辣椒适量、香菜适量、姜适量、八角适量、花椒适量、草果适量、肉桂适量、陈皮适量、小茴香适量。

步骤：

1. 将猪五花肉切大块，和其它香料一起放入锅内，加入足量清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右，取出香料留汤底备用。

2. 炒锅内放猪油，烧热后放入拍碎的姜和切段的干辣椒炒香。

3. 将肉骨汤底倒入锅中，加盐调味，加胡椒粉提味，煮至汤底香气四溢。

4. 将豆皮切丝，蒜苔切段，蒜苗切碎，豆芽和青菜烫熟备用。

5. 将面条放入锅中煮熟，捞出盛入碗中，浇上汤底，放上豆皮丝，豆芽，青菜，蒜苔段，淋上猪骨原汤，放上蒜苗碎和香菜碎即可。

注意事项：

1. 煮面条的水量根据实际情况和个人喜好来定。

2. 猪骨原汤一定要煮开后再调味，这样调出来的汤才会香浓可口。

3. 煮面条时不要用筷子捣面条，这样容易让面条坨在一起。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常板面的详细做法如下：

食材：湿面条500克、猪骨汤底500克、豆皮25克、木耳25克、香菇25克、黄花菜25克、青菜适量、蒜末适量、辣椒油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

步骤：

1. 锅中倒入猪骨汤底，烧开后放入湿面条，煮1-2分钟。

2. 面条煮熟后捞起放入碗中，放上豆皮丝、木耳丝、香菇丝、黄花菜和适量青菜。

3. 调制蒜末碟，加入辣椒油，盐，鸡精，胡椒粉和适量的猪骨汤底搅拌均匀。

4. 将调制好的蒜末碟浇在板面上，加入适量的青菜，即可食用。

注意事项：

1. 湿面条可以换成干面条，煮的时候加少许盐。

2. 辣椒油可根据个人口味调整。

3. 青菜可根据喜好添加。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。