正宗酱油葱爆大虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱油葱爆大虾的做法步骤
-
1新鲜沙虾。 -
2虾洗干净，葱切段，姜切片。 -
3锅里烧滚油，把葱头和姜放下去爆。 -
4把虾倒进去爆炒，撒一点水，盖上盖子。 -
5炒到变色，加入糖，生抽，加一点老抽调色，翻炒均匀。 -
6加入葱段，加一点盐翻炒几下就可以啦。
所属分类：
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家常菜
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