家常茄子做法图片

家常茄子做法可以参考以下步骤：

1. 将茄子洗净，滚刀切块。

2. 准备蒜末、葱花，准备干辣椒备用。

3. 准备酱油、盐、糖、鸡精，还有必不可少的淀粉和水。

4. 将酱油、盐、糖、鸡精、淀粉和水调成调料汁。

5. 锅中烧油，下入茄子翻炒至变软。

6. 下入葱蒜和干辣椒继续翻炒一分钟。

7. 下入茄子，倒入事先调好的料汁，翻炒至粘稠即可出锅。

下面是家常茄子做法图片：

1. 茄子洗净，滚刀切块。

2. 切好蒜末和葱花，准备干辣椒备用。

3. 将酱油、盐、糖、鸡精和淀粉加水混合调料汁。

4. 锅中倒入适量的油，烧热。

5. 下入茄子翻炒至变软，然后盛出备用。

6. 下入葱蒜和干辣椒爆香。

7. 下入茄子，倒入事先调好的料汁，翻炒至粘稠即可出锅。

希望以上步骤对您有帮助。祝您用餐愉快！

家常茄子做法图片注意事项如下：

1. 茄子去蒂、洗净，切成长条形。

2. 将切好的茄子放入蒸锅中蒸煮10分钟，或煮至软烂。

3. 准备葱姜蒜末，切记要切细一些，味道更浓。

4. 炒锅倒入适量食用油，油温热后下入葱姜末爆香。

5. 倒入蒸好的茄子，加盐、鸡精、胡椒粉等调味，大火翻炒均匀。

6. 临出锅时撒些葱花增加美感。

此外，烹饪时要注意安全，比如使用厨房用具、防火措施等。同时，也要注意卫生，保持厨房清洁，避免食物污染。最后，在享受美食的同时，也要注意适量食用，避免过量摄入油脂和热量。

家常茄子做法图片的相关信息：

1. 食材：茄子、葱、蒜、盐、生抽、老抽、鸡精、香菜。

2. 做法：将茄子洗净，滚刀切块，如果太大不容易熟可以切成2块到3块，将茄子放入蒸锅中蒸熟；葱蒜切末，香菜切碎备用；将蒸熟的茄子晾凉，用筷子搅烂或用勺子碾碎；锅中放入适量油，油温七成热时放入葱末爆香，加入适量盐、鸡精和生抽搅拌均匀，放入茄子末翻炒均匀，出锅前淋上一点老抽，炒匀后撒上葱花和香菜即可。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。