家常青菜面的做法
家常青菜面的做法如下:
原料:面条、青菜、鸡蛋、西红柿、食用油、盐、鸡精。
步骤:
1. 西红柿洗净切片,青菜切碎。
2. 锅中倒入适量油,油热后放入打散的鸡蛋液,煎熟。
3. 放入西红柿块翻炒,至出汤汁,放入适量清水煮开。
4. 放入面条,煮熟。
5. 放入青菜煮熟。
6. 加适量盐、鸡精调味,出锅即可。
这样就可以做出美味的家常青菜面了,供您参考。
家常青菜面的做法如下:
食材:面条、青菜、鸡蛋、西红柿、鸡精、食盐、酱油。
步骤:
1. 将西红柿洗净切块,备用。
2. 将青菜洗净,备用。
3. 将鸡蛋打入碗中,搅匀备用。
4. 将油锅烧热,倒入鸡蛋液,炒至凝固。
5. 将西红柿块放入锅中翻炒,加入适量清水煮开。
6. 放入面条,用筷子搅拌面条防止粘连,煮约5分钟。
7. 放入青菜,继续煮约2-3分钟,调入适量鸡精和酱油即可。
注意事项:
1. 面条可以选择干切面或者手擀面,干切面比较容易煮熟,煮出来的面条口感更爽滑。
2. 青菜的选择可以根据个人喜好,也可以加入其他蔬菜,如豆芽、蘑菇等。
3. 煮面条时要适量加水,不要煮得过久,以免面条煮糊。
4. 鸡精和酱油的用量可以根据个人口味适量调整。
5. 如果有高血压或者对酱油过敏的朋友可以不放酱油。
6. 这道菜主要是清淡,所以不要加入过多的盐和其他调味料,以免破坏食材的原味。
这是一道非常简单又美味的家常菜,适合忙碌的上班族和学生党的健康餐。
以下是家常青菜面的做法相关信息:
材料:面条、青菜、鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、食用油。
步骤:
1. 将青菜在开水中焯一下,再用冷水冲凉,挤干水分,切成合适的长度。
2. 将鸡蛋打入油锅中煎熟,再放入适量的盐、酱油、胡椒粉,煎至两面金黄。
3. 在锅中放入适量的清水,待水开后放入面条,煮熟后捞出盛到碗里。
4. 在面条上放上青菜和鸡蛋,再浇上适量的香油即可食用。
小贴士:可以根据个人口味调整用料,比如可以加些辣椒酱或者胡椒粉等调料来增加口感。
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