家常面的简单做法

家常面的简单做法如下：

1. 准备食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、青菜、木耳等。

2. 将豆角切成丁，西红柿切成块，木耳切成丝，豆芽菜焯水捞出，大蒜拍碎切碎。

3. 锅中加油烧热，放入猪肉丁翻炒，加入葱花和酱油炒香，放入西红柿块和炒过的豆角丁翻炒。

4. 加入盐、鸡精和少许水，煮至汤汁浓稠，放入木耳丝、豆芽菜和青菜，煮至断生。

5. 将煮好的面条捞入碗中，浇上卤子，放上少许蒜末，淋上热油即可。

可以根据个人口味和喜好调整食材分量。

家常面的简单做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、大料、盐、酱油、醋、胡椒粉、食用油

步骤：

1. 将豆角洗净切成段，西红柿切块，黄豆芽掐掉根部洗净，猪肉切丝，大蒜切末。

2. 锅中加水烧开，放入豆角和黄豆芽焯水，捞出沥干水分待用。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入肉丝翻炒，再加入大料、酱油和盐翻炒均匀。

4. 加入西红柿和炒好的肉丝，翻炒出汁。

5. 倒入适量清水，加入醋和胡椒粉调味，煮开后放入焯水后的豆角和黄豆芽，煮约5分钟。

6. 锅中另烧水，放入面条煮熟，捞出盛入碗中，浇上卤子即可。

注意事项：

1. 面条可以选择手擀面，口感会更好。

2. 炒卤子时可以适量加入清水，按照个人口味调整咸淡。

3. 可以根据个人喜好加入青菜、鸡蛋等食材，丰富面条的口感和营养。

4. 煮面条时不要时间过长，否则容易煮烂。

5. 适量食用面食有助于补充能量，但也要注意搭配水果蔬菜等其他营养物质。

家常面的制作非常简单，口感取决于食材的新鲜度和烹饪技巧，多尝试几次就能做出美味的家常面了。

家常面的简单做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、豆瓣酱等。

步骤：

1. 西红柿切块，豆角切丁，黄豆芽掐掉根部，洗净备用，猪肉切末，葱姜蒜切段备用。

2. 锅中加入油，油温热时，加入葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒香。

3. 放入猪肉末，炒至变色后加入豆角和黄豆芽，再放入生抽和老抽。

4. 西红柿块放入锅中，加盐、胡椒粉和鸡精调味，翻炒至西红柿软烂。

5. 锅中加水，水开后下面条，煮至面条变软后盛出放入碗中。

6. 将炒好的卤浇在面条上，搅拌均匀即可享用。

需要注意的是，面条煮的时间不宜过长，否则容易煮烂。调料可以根据自己的口味进行调整。此外，还可以选择添加一些配菜，如青菜、豆皮等，煮入面中，增加口感的丰富性。最后，面条的口感、味道和营养价值也取决于汤底，可以选择高汤、骨头汤等作为调味基础，搭配蔬菜、豆腐等食材，增加营养价值。