家常清蒸冬瓜做法

家常清蒸冬瓜的做法如下：

食材：冬瓜500克，生姜3片，葱花，生抽，食用油适量。

步骤：

1. 冬瓜去皮，去籽，洗净，切成块状。

2. 将切好的冬瓜放入盘中，加入两片生姜。

3. 锅内放水，将盛有冬瓜的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟。

4. 趁着蒸冬瓜的时间，将生姜切末，葱花切丝备用。

5. 蒸好的冬瓜表面会有很多水汽，可以用盘子将盘子盖住，倒出多余的水分。

6. 淋上生抽，放上葱花和姜末。

7. 锅内放油，烧热后淋在冬瓜上，激发出香味即可。

完成以上步骤后，清蒸冬瓜就做好了。注意在制作时，根据口味加入适量的盐和糖调味即可。烹饪时间不宜过长，以免冬瓜变软影响口感。

家常清蒸冬瓜的做法如下：

食材：冬瓜500克、食盐适量、小葱1根、蒸鱼豉油适量、植物油适量。

注意事项：

1. 冬瓜去皮切成大小均等的瓜块，大小约为3厘米。

2. 蒸锅加水，将小葱插入，将铺有食用油的蒸盘放在蒸锅中。

3. 将冬瓜块整齐地放在蒸盘上，加入适量盐和蒸鱼豉油。

4. 盖好蒸锅盖，大火蒸约15分钟。

具体步骤：

1. 将冬瓜去皮，切成大小均等的瓜块，用清水冲洗备用。

2. 烧开水，将冬瓜块放入沸水中烫一下立即捞出。

3. 将冬瓜块放入盘中，均匀地撒上适量盐和蒸鱼豉油。

4. 将盘中的汤汁倒出备用，锅中留少量油，放入葱花炒香。

5. 将炒香的葱花均匀地浇在冬瓜块上即可。

清蒸冬瓜的做法非常简单，只需要将冬瓜洗净切片，放入盘中，加入适量盐、蒸鱼豉油和植物油，放入蒸锅蒸熟即可。在制作过程中要注意不要切得太薄，以免影响口感。此外，冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用。

以下是家常清蒸冬瓜的做法的相关信息：

食材：

冬瓜500g

姜适量

葱适量

盐适量

鸡精适量

香油适量

步骤：

1. 冬瓜去皮，去籽，切成块状，用盐腌制片刻，再洗净。

2. 冬瓜装盘，摆好盘后再撒上少许鸡精。

3. 蒸锅加水烧开，放入冬瓜，蒸10分钟左右。

4. 蒸熟后取出，加入鸡精的汤汁也倒掉不要。

5. 撒上葱花，淋上香油。再另起一锅热油，浇在冬瓜上即可。

可以根据自己的口味调整盐和鸡精的用量。