酱豆角的家常做法

酱豆角是一道家常美食，做法简单易学。以下是做法：

材料：

豆角、黄豆酱、葱、蒜、盐。

步骤：

1. 豆角洗净切段。

2. 葱蒜切末。

3. 锅中加水，放入豆角煮熟，捞出备用。

4. 锅中加入适量油，加入葱蒜炒香。

5. 加入黄豆酱炒香。

6. 加入豆角翻炒均匀。

7. 加入适量水，小火焖煮至豆角入味，汤汁收干。

8. 豆角炒酱出锅，撒上葱花即可食用。

注意事项：

1. 豆角一定要煮熟，否则容易引发食物中毒。

2. 黄豆酱的量可以根据口味适当调整。

3. 焖煮的时间要根据豆角的量来决定，要确保豆角完全入味。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

酱豆角是一种家常美食食品，制作方法简单。下面是具体步骤：

食材：豆角、胡萝卜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精、糖。

步骤：

1. 豆角切成小段，胡萝卜切成丝。

2. 锅中烧水，水开后放入豆角和胡萝卜丝焯水，捞出备用。

3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，然后放入豆瓣酱炒香。

4. 倒入焯水过的豆角和胡萝卜丝，翻炒均匀。

5. 加入适量生抽、盐、鸡精和糖，继续翻炒均匀。

6. 炒至豆角熟透，酱香味浓郁即可出锅。

注意事项：

1. 豆角焯水可以去除豆腥味，使口感更脆嫩。

2. 豆瓣酱中含有盐，所以盐的用量要适量减少。

3. 炒豆角时要勤翻炒，避免糊锅。

4. 糖尿病患者应减少糖的用量。

总之，酱豆角是一道营养丰富的家常美食，制作简单，口感鲜美。

酱豆角是一道家常美食，做法如下：

食材：长豆角、油、葱、蒜瓣、干辣椒、白糖、生抽、老抽、十三香、黄豆酱。

步骤：

1. 长豆角洗净切段。

2. 葱蒜切碎，干辣椒切段。

3. 热锅入油，放入葱蒜辣椒碎爆香。

4. 放入豆角翻炒至表面起皱。

5. 放入白糖，翻炒均匀。

6. 放入适量清水，生抽，老抽，十三香。

7. 放入黄豆酱搅匀。

8. 焖煮至豆角熟透，汁浓即可出锅。

这样，就做好了酱香浓郁的酱豆角了。