香蕉饼的家常做法
香蕉饼的家常做法如下:
食材:香蕉、面粉、鸡蛋、芝麻、食用油
步骤如下:
1. 准备食材,把香蕉去皮切片。
2. 切好的香蕉放入碗中,用勺子压成泥。
3. 加入适量面粉。
4. 打入两个鸡蛋。
5. 加入适量芝麻,搅拌均匀。
6. 不粘锅预热,用刷子刷上一层食用油。
7. 将香蕉面糊倒入锅中,成一个圆饼状。
8. 煎至两面熟透即可出锅。
完成以上步骤,香甜软糯的香蕉饼就做好了。
请注意,根据您所拥有的食材,食谱可能会有些许不同。祝您制作顺利,口感美味!
香蕉饼的家常做法如下:
食材:香蕉、面粉、鸡蛋、芝麻、食用油、白糖。
步骤:
1. 香蕉去皮,放入碗中,捣成泥状。
2. 在香蕉泥中加入适量的面粉,搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋,加入少许白糖,继续搅拌均匀。
4. 搅拌好的面糊要呈粘稠状,太稀容易摊成大饼,不好熟还易摊烂。
5. 平底锅预热,倒入少许食用油,将调好的面糊倒入锅中,迅速转动锅子,摊成薄饼。
6. 表面有很多气孔,翻面后烤至另一面金黄微焦即可。
注意事项:
1. 香蕉饼口感清淡,不易于消化,建议制作时不要使用过熟的香蕉。
2. 制作香蕉饼时面粉的用量可以根据实际情况适当调整。
3. 摊饼的过程中,需要不断尝试,调整火候和时间,保证饼的口感和熟度。
希望以上信息能帮助你做出美味的香蕉饼。
以下是香蕉饼的家常做法的相关信息:
1. 准备食材:香蕉、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、食用油。
2. 将香蕉去皮,放入碗中压成泥。
3. 在香蕉泥中加入细砂糖、鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。
4. 加入低筋面粉,搅拌成面糊。
5. 不粘锅预热,用刷子刷上一层食用油,将面糊摊成薄饼。
6. 全程小火,煎至两面金黄熟透。
7. 香蕉饼香甜软糯,非常好吃,可以作为早餐或下午茶点心。
注意事项:
1. 香蕉饼的面糊要尽量搅拌均匀,以免出现面疙瘩。
2. 煎香蕉饼时,要全程小火,以免煎糊。
3. 可以在香蕉饼上撒上自己喜欢的果仁或干果,增加口感。
希望以上信息对你制作香蕉饼有所帮助。
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