烩酥肉的家常做法

烩酥肉的常规做法如下：

材料：

酥肉适量，豆芽适量，金针菇适量，青蒜适量，木耳适量，腐竹适量，油盐胡椒鸡精适量

步骤：

1. 豆芽、金针菇、木耳、腐竹洗净备好。

2. 酥肉切成片，待用。

3. 青蒜洗净切段。

4. 锅中放入适量油，爆香生姜丝、红辣椒丝。

5. 放入酥肉煸炒。

6. 放入豆芽、金针菇、木耳、腐竹一起炒。

7. 炒至所有食材断生，调味出锅即可。

以上方法仅供参考，可以根据自己的口味适当调整。

烩酥肉的的家常做法如下：

食材：酥肉、豆芽、千张、青红椒、葱姜蒜。

1. 将豆芽清洗干净，青红椒切丝备用。

2. 将酥肉清洗干净，切成条状，备用。

3. 将千张切成丝，放入温水泡发一段时间。

4. 锅内放油，将葱姜蒜爆香，放入酥肉煸炒几分钟，加入适量老抽、生抽、盐调味。

5. 放入豆芽，翻炒几下，加入清水。

6. 水开后放入千张丝和青红椒丝，加入鸡精，翻炒均匀。

7. 待所有食材熟透，出锅，撒上葱花即可。

注意事项：

1. 豆芽清洗时要把须根摘掉。

2. 青红椒丝切记要切细一点，口感才好。

3. 葱姜蒜的用量根据个人口味添加。

4. 鸡精要在出锅前放，否则放置时间过长会影响口感。

5. 如果有条件，可以适当的油汤会更美味。

6. 酥肉最好先用少量油煸炒至变色，这样在煮的过程中不会散。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

烩酥肉的家常做法相关介绍如下：

所需材料：酥肉、青红椒、洋葱、葱、盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉、火锅底料。

做法步骤：

1. 将酥肉切成片，青红椒切圈，洋葱切丝，葱切花。

2. 锅中加油烧热，下入酥肉小火翻炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽上色，翻炒均匀后盛出。

3. 锅中加适量水，放入火锅底料，化开。

4. 放入青红椒圈、洋葱丝，加入盐、鸡精调味。

5. 放入炒好的酥肉，翻炒均匀。

6. 加入适量湿淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求调整做法。