香蕉饼的家常做法
以下是香蕉饼的家常做法:
食材:香蕉、面粉、鸡蛋、芝麻、食用油
步骤如下:
1. 准备食材,香蕉去皮切片。
2. 切好的香蕉片放入碗中,加入鸡蛋和适量的面粉。
3. 搅拌成糊状,面粉的量要适量,以摊饼时能成形的程度为准。
4. 锅内倒油,烧热后舀一勺面糊放入锅中,迅速摊平。
5. 待饼的表面凝固后,翻面,烙熟即可。
6. 可在饼上撒适量芝麻,增加香气。
7. 取出烙好的香蕉饼,放在案板上切块即可食用。
注意:香蕉饼制作时,面糊的稀稠程度要适中,太稀太厚都不容易成型。同时,烙饼时要用中小火,这样烙出来的饼口感更好。
香蕉饼的家常做法如下:
食材:香蕉、面粉、鸡蛋、芝麻、食用油、白糖。
步骤:
1. 香蕉去皮,放入碗中,捣成泥状。
2. 在香蕉泥中加入适量的面粉,搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋,加入少许白糖,继续搅拌均匀。
4. 搅拌好的面糊要呈稀糊状,用勺子舀起来不滴落就可以了。
5. 锅烧热,加入适量的食用油,舀一勺面糊放入锅中,小火烙制。
6. 烙制一面金黄,再翻面烙制另一面。
7. 烙制同时可以用芝麻撒在饼上,增加香气和口感。
8. 香蕉饼烙至两面金黄即可出锅。
注意事项:
1. 香蕉饼的面糊要调成稀一些的,太稠会不好烙制。
2. 烙制香蕉饼的时候要用小火,火大容易烙糊。
3. 喜欢口感更佳的朋友可以撒些芝麻。
4. 香蕉饼不宜烙制过长时间,口感和味道都会受到影响。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
以下是香蕉饼的家常做法的相关信息:
1. 准备食材:香蕉、鸡蛋、面粉、食用油、白糖。
2. 香蕉去皮,切成小段,再对半切开。
3. 将切好的香蕉放入面粉碗中,加入适量白糖和鸡蛋。
4. 加适量清水调成糊状。
5. 平底锅倒少许油,将香蕉糊倒入锅中,摊成饼状。
6. 煎至两面金黄色即可出锅。
注意事项:白糖的量可根据个人口味适量增减;鸡蛋要逐个加,调出的面糊口感才会细腻;摊香蕉饼时,油一定要少,可用平底锅或电饼铛。
香蕉饼是一道简单易学且美味的甜品,它的口感香甜,营养丰富,是一道适合早餐或下午茶的点心。
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