家常糯米藕的做法

家常糯米藕的做法如下：

食材：莲藕1节、糯米1小碗、红糖适量、冰糖适量、红枣适量、清水适量、蜂蜜适量。

步骤：

1. 糯米提前泡软，莲藕清洗干净。

2. 在莲藕开口处塞入糯米，用牙签固定好。

3. 锅中加入适量水，红糖、红枣、冰糖，煮开。

4. 将莲藕放入锅中用中火炖煮，水开后转小火煮40分钟左右，期间要不断给藕翻身，让受热均匀。

5. 煮到汤汁浓稠，关火，把莲藕取出晾凉。

6. 在莲藕表面刷上一层蜂蜜，切片装盘。

这样，美味可口的糯米藕就做好了。

家常糯米藕的做法如下：

食材：莲藕1节、糯米1小碗、红糖适量、冰糖适量、清水适量、蜂蜜适量。

步骤：

1. 糯米提前浸泡几个小时，备用。

2. 莲藕洗净，在一头距离端口大约3公的地方，切下一小块，留作盖头，然后用筷子在糯米里搅搅匀，让藕孔里都均匀的塞上糯米。

3. 塞好糯米的藕，盖上盖头，然后用牙签固定住。

4. 锅中烧开一锅水，把糯米藕放入锅中蒸煮，大约需要煮2个小时。

5. 煮到糯米藕完全熟透，藕孔里都糯糯的，糯糯的藕也出锅了。

6. 红糖加水熬化，放入几块冰糖，等糖汁熬到有点拉丝的状态就可以了。

7. 倒出适量的蜂蜜在刷子上，在藕的表面均匀的抹上蜂蜜，吃起来口感会更好。

注意事项：

1. 糯米要提前浸泡，这样容易煮熟。

2. 煮糖汁的时候要注意火候，避免糖汁熬糊影响口感。

3. 食用时可用蜂蜜增加口感。

对于糖尿病患者来说不建议制作和食用此菜品。总的来说，制作糯米藕需要准备糯米和藕，浸泡糯米、切块、填装糯米、盖上盖子并用牙签固定，然后放入水中蒸煮，最后制作糖汁涂抹在糯米藕表面即可。

以下是家常糯米藕的做法：

食材：莲藕1节、糯米1小碗、红糖适量、冰糖适量、红枣适量、清水适量、蜂蜜适量

步骤：

1. 糯米需要提前洗净浸泡3小时以上，捞出沥干水分。

2. 莲藕洗净外皮后，将糯米用筷子从莲藕一头慢慢塞进去，用牙签固定好。

3. 砂锅中加入清水，放入红糖、冰糖、红枣，将塞好糯米的莲藕放入锅中。

4. 盖上盖子，大火烧开后转小火煮1小时。

5. 煮好后，取出莲藕，晾凉一会儿，将莲藕切片即可食用。

注意事项：

1. 糯米要尽量塞得紧实，否则会影响口感。

2. 红糖和冰糖的比例可以根据自己的口味来调整。

3. 晾凉时不要时间过长，否则口感会变硬。

家常糯米藕具有健脾开胃、补血养颜的功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。