家常炒面片的做法

家常炒面片的制作步骤如下：

食材准备：面粉，羊肉，豆角，西红柿，蒜苔，洋葱，盐，酱油，胡椒粉，花椒水。

步骤如下：

1. 面团要和的稍硬一些，饧面之后将面团切成均匀大小的剂子，然后擀成面片，将面片叠在一起再切成菱形片。

2. 豆角焯水备用，洋葱、蒜苔切段，西红柿切小块。

3. 锅中加水烧开，下面条煮熟，将面条捞出过凉水，然后控干水分备用。

4. 锅中加油烧热，下入洋葱、蒜苔炒出香味，然后下入西红柿块慢慢炒出汁浓，加盐、酱油调味。

5. 下入豆角和面条炒匀，最后加胡椒粉调味即可出锅。

可以根据个人口味调整各种食材的用量，另外也可以用其他蔬菜代替豆角、西红柿等。

家常炒面片的做法如下：

食材： 面片、肉、青菜、洋葱、大蒜、酱油、胡椒粉、盐、孜然粉、辣椒面等。

步骤

1. 先煮面片，将水烧开，放入面片，并加入适量盐和食用油，搅拌均匀，待面片煮熟捞出，用凉水冲洗干净，沥干水分。

2. 肉切片，用酱油、胡椒粉腌制10分钟，洋葱和大蒜切碎备用。

3. 热锅凉油，放入腌制好的肉片翻炒至熟。

4. 加入洋葱碎炒香，再放入蒜末炒香。

5. 放入青菜炒熟，加入适量的孜然粉和盐调味。

6. 将所有食材翻炒均匀。

7. 将炒好的菜放在面片上，用锅铲翻炒均匀即可。

注意事项：

1. 面片要煮至七八成熟，不要煮太久，以免太烂。

2. 炒面片的调料可以根据自己的口味适当调整。

3. 炒面片时要不断翻炒以免糊底。

4. 面片要沥干水分再炒，以免影响口感。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常炒面片的做法相关信息如下：

食材。 面片、肉、蘑菇、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、花椒油、辣椒等。

步骤。准备好食材，将面片煮至八成熟，捞出沥干水分；葱姜蒜爆香，放入肉丁翻炒；加入蘑菇继续翻炒，然后放入面片继续翻炒；加酱油、盐、胡椒粉、花椒油等调味，翻炒均匀后即可出锅。

注意，面片要煮至八成熟，以免过硬；炒面时不要用力翻炒，以免面片粘在一起。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味适当调整烹饪方式。