家常菜素烩的做法

家常菜素烩的做法如下：

1. 准备食材：豆芽、红萝卜、平菇、青椒、蒜末、豆瓣酱、盐、老抽、蚝油、鸡精。

2. 将豆芽、红萝卜、青椒洗净备好。

3. 烧锅热油，爆香蒜末，放入豆芽，翻炒至熟。

4. 放入红萝卜翻炒。

5. 放入平菇，继续翻炒。

6. 加入适量清水，豆瓣酱，盐，老抽，蚝油调味。

7. 放入青椒，大火煮开，关火即可食用。

可以根据自己的口味调整食材分量，希望您能做出美味的家常菜素烩。

家常菜素烩是一种家常菜，主要制作材料有：油适量、盐适量、蘑菇适量、腐竹适量、木耳适量、胡萝卜适量、土豆适量等。制作时需要注意以下几点：

1. 素烩的主要食材是豆制品和蔬菜，腐竹需要提前泡发，泡发后容易煮熟煮透。

2. 蔬菜可以根据自己的口味调整，但需要注意颜色搭配，营养丰富。

3. 煮的时间不宜过长，以免营养流失和蔬菜变软。

4. 素烩口感清淡，可以根据自己的口味适量加盐调味。

5. 需要注意保持食材的完整性，避免过度翻炒和切割。

请注意，以上只是家常菜素烩的一些注意事项，具体制作方法可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。

家常菜素烩是一道家常菜，做法如下：

材料：

蘑菇、黄豆芽、木耳、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、酱油。

步骤：

1. 将蘑菇、木耳、胡萝卜、青椒切成小块，葱切段，姜蒜切片。

2. 锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜爆香。

3. 将蘑菇、黄豆芽、木耳、胡萝卜依次放入翻炒，加入酱油增加色泽。

4. 翻炒几分钟后加入适量水，盖上锅盖炖煮至蔬菜熟软。

5. 加入青椒块和盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。

6. 煮至汤汁浓稠即可出锅。

家常菜素烩不仅营养丰富，而且做法简单，是一道美味又健康的家常菜。