家常炒白菜的做法

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、青辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精。

1. 白菜洗净切片，五花肉切丝，青辣椒切丝，葱切段，干辣椒切段。

2. 热锅凉油，放入五花肉煸炒出香味，加入葱姜蒜和干辣椒炒出香味。

3. 放入白菜翻炒至变软，加入青辣椒丝继续翻炒。

4. 加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整烹饪时间及调料用量。

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、酱油、葱、蒜、干辣椒、植物油、盐

步骤：

1. 大白菜洗净切成小段，五花肉切成薄片，蒜切片，葱切段，干辣椒切段备用。

2. 热锅凉油，油热后放入五花肉片煸炒，炒至肉片变色加入葱蒜和干辣椒段，翻炒出香味。

3. 加入白菜翻炒，要不停翻炒以免炒糊。

4. 加入酱油上色，再加入适量盐调味。

5. 继续翻炒至白菜变软，熟透即可出锅。

注意事项：

1. 白菜切成小段时要尽量切薄，以便更快炒熟。

2. 炒白菜时要不停翻炒，以免糊锅。

3. 酱油只用来上色，所以不要放太多，以免口味太重。

4. 如果喜欢软烂的白菜，可以多炒一会，这样白菜会炒得很熟。

5. 猪肉可以增加白菜的香味，是很不错的搭配。

6. 盐是提味的重要调料，不要放太晚导致口味过淡。

在烹饪过程中，可以根据个人口味适当调整做法。

家常炒白菜的做法相关信息如下：

1. 准备食材：白菜、五花肉、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖等。

2. 将大白菜洗净，用手撕成小块，葱切段，蒜和干辣椒切碎备用。五花肉切成薄片备用。

3. 锅中放少许油，油热后放入五花肉，煸炒至变色。

4. 加入葱蒜和干辣椒，翻炒出香味。

5. 加入撕好的白菜，翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、盐、少许糖调味。

6. 继续翻炒均匀，炒至白菜变软，即可出锅。

以上步骤可以根据个人口味进行调整，希望对您有所帮助。