家常甜汤做法大全

家常甜汤做法大全如下：

银耳莲子汤 。食材：莲子20g、银耳30g、冰糖适量。步骤：将莲子提前泡发，将银耳泡发后去根，将二者放入锅中加水煮半个小时，煮至粘稠，加入冰糖即可。

南瓜汤 。食材：南瓜500g、冰糖适量、清水适量。步骤：将南瓜去皮去瓜瓤后切成小块，放入蒸锅中蒸15分钟。将蒸好的南瓜倒入锅中，加入清水和冰糖，煮至冰糖溶化即可。

红豆汤 。食材：红豆100g、赤砂糖30g、清水适量。步骤：红豆洗净，加入适量的清水煮沸，加入赤砂糖调味。煮至红豆烂熟即可。

红枣核桃山药羹 。食材：红枣10颗、核桃仁若干、山药一段、冰糖适量、清水适量。步骤：将红枣去核，山药去皮切片，核桃仁微波加热。将红枣、山药和适量清水放入搅拌机中，搅成糊状。放入核桃仁和冰糖，继续煮至冰糖溶化即可。

此外，还有雪梨百合羹、木瓜银耳羹等甜汤的制作方法。具体选择可以根据个人口味和需求来决定。

制作家常甜汤时需要注意以下几点：

1. 食材准备：根据个人口味和需求准备食材，并确保食材的新鲜和干净。

2. 烹饪顺序：烹饪时，先炒糖，待糖变成红色后放入食材和水，翻炒均匀后倒入锅中，加水煮沸，再加入其他调味料。

3. 火候控制：根据食材和口味的不同，需要控制火候。如煮鸡蛋和银耳等需要用小火慢慢炖煮，而煮水果则需要使用中火，以免过度烹饪。

4. 食材搭配：甜汤的食材搭配也很重要，不同的食材会有不同的味道和功效。如银耳可以和红枣、枸杞、莲子等搭配，也可以和水果、坚果等搭配。

5. 适量加入：调味料要适量加入，以免过甜或过淡，影响口感。

6. 注意卫生：在制作甜汤的过程中要注意卫生，特别是食材的清洗和切配要干净利落，避免细菌的滋生。

7. 适量饮用：甜汤虽然好喝，但也要适量饮用，不要过量。特别是对于糖尿病患者和肥胖人群，更要注意饮用量。

下面介绍几种家常甜汤的做法：

1. 银耳木瓜汤：将银耳泡发后切碎，放入锅中煮至粘稠状，再加入木瓜块煮熟即可。

2. 红枣汤圆：将糯米粉加入热水揉成糯米团，制成汤圆后煮熟，再将红枣和糖一起煮成汤底，将汤圆放入汤中即可。

3. 水果糖水：将喜欢的水果洗净后切块，放入锅中加入冰糖和水，煮至水果变软即可。

无论选择哪种甜汤做法，都要注意卫生和适量饮用。

家常甜汤做法大全的相关信息如下：

1. 银耳木瓜汤。需要准备冰糖，银耳，木瓜，桂圆，百合等食材。将银耳泡发后洗干净备用，木瓜去皮切块，桂圆剥开壳，百合洗干净。锅中加入水，放入冰糖、银耳、桂圆肉，大火烧开后转小火煮20分钟，再放入木瓜块和鲜百合煮5分钟。如果喜欢甜食可以不用额外加糖，因为木瓜本身带有甜味。

2. 南瓜汤。需要准备南瓜，糯米粉，冰糖等食材。将南瓜去皮切片，糯米粉搓成小圆球在开水中煮熟，再把南瓜一起放入锅中煮开，加入适量的冰糖即可。

3. 红豆糖水。需要准备红豆，陈皮，冰糖等食材。将红豆提前一晚泡好，将所有材料放入锅中，大火烧开，转小火慢炖30分钟即可。

4. 玉米甜汤。需要准备甜玉米，白糖等食材。将甜玉米剁成小段，放入锅中加水蒸炖15分钟，再加上一些白糖煮开即可。

5. 椰汁西米露。需要准备西米，纯牛奶，白砂糖等食材。将西米煮熟至透明，加入纯牛奶和白砂糖煮开即可。

6. 山楂冰糖汤。需要准备山楂干，冰糖等食材。将山楂干洗净，放入锅中加水煮开，加入冰糖煮化即可。

以上就是一些常见的家常甜汤做法，可以根据自己的口味和食材方便程度进行选择和调整。